¿Con qué alimentos son compatibles los higos? ¿A qué debes prestar atención al comer higos?
Los higos son un alimento que mucha gente ha consumido. Se pueden consumir frescos, pudiendo utilizarse también para hacer conservas, mermeladas, bebidas, etc. El sabor de los higos es dulce y fragante, y son muy buenos. Muy delicioso. Tiene la función de producir fluidos corporales y calmar la sed, por lo que es apto para el consumo de muchas personas. Aunque los higos tienen buenos beneficios nutricionales, hay algunas cosas a las que se debe prestar atención. Algunos alimentos no se deben consumir. con higos.
1. ¿Con qué no se deben comer?
1. Alimentos fríos
Por lo general, los higos no se pueden comer con alimentos fríos, como la okra y el pato, que La carne, los frijoles mungo y otros alimentos son comunes en la vida diaria. No se pueden comer junto con los higos, porque comerlos juntos puede agravar el frío del cuerpo humano y reducir la función gastrointestinal. En casos severos, puede ocurrir diarrea.
2. Alimentos ricos en azúcar
Como todos sabemos, los higos son una fruta dulce que contiene mucha azúcar y no se deben consumir junto con algunos alimentos ricos en azúcar. higos y alimentos con alto contenido de azúcar Comer alimentos juntos aumentará el contenido de azúcar en la sangre, lo que puede hacer que el azúcar en la sangre aumente rápidamente y aumente la incidencia de obesidad.
3. Alimentos ácidos
Los higos no se pueden comer junto con alimentos ácidos, porque los higos en sí contienen una gran cantidad de ácido de fruta. Si se comen junto con alimentos ácidos, provocará. La irritación de los intestinos y el estómago humanos puede provocar hiperacidez o dañar la mucosa gástrica de las personas, provocando que se produzcan gastritis y úlceras gástricas con mayor frecuencia.
2. Precauciones
Los higos son una especie de fruta de carácter ligeramente frío. Tienen cierto efecto purgante. Las personas que padecen diarrea y heces blandas no son aptas para comer higos. . Además, las personas que padecen hígado graso, diarrea, potasemia y enfermedades cerebrovasculares no deben comer higos, de lo contrario será perjudicial para su recuperación. Los higos deben recogerse y comerse después de que estén maduros. Es mejor no comer higos verdes. Los higos verdes tienen un efecto irritante importante en el tracto gastrointestinal humano y pueden causar diarrea fácilmente después del consumo.
3. Valor nutricional de los higos
1. La parte comestible de los higos es alta, alcanzando la parte comestible de fruta fresca el 97%, los frutos secos y confitados el 100%. y el contenido de ácido es bajo y no hay dureza. Las semillas son grandes, por lo que son especialmente indicadas para personas mayores y niños.
2. Los higos son ricos en aminoácidos, con 1,0 para las frutas frescas y 5,3 para las secas; hasta el momento se han descubierto 18 especies. No sólo tiene un alto valor de utilización porque contiene los ocho aminoácidos esenciales para el cuerpo humano, sino que también tiene el mayor contenido de ácido aspártico (1,9 en peso seco), que tiene un buen efecto en la lucha contra la leucemia, la recuperación de la fuerza física, y eliminando la fatiga. Por ello, la bebida de higos se utiliza como "sustituto del café" en el extranjero.
3. El contenido de materia seca de los higos es muy elevado, del 14-20% en los frutos frescos y más del 70% en los frutos secos. Entre ellos, el contenido de glucosa que puede ser absorbido y utilizado directamente por el cuerpo humano representa 34,3 (peso seco), fructosa representa 31,2 (peso seco) y sacarosa solo representa 7,82 (peso seco). Por lo tanto, las calorías son bajas y en Japón se le llama comida baja en calorías. La investigación médica nacional ha demostrado que es un alimento saludable para bajar de peso.
4. Los higos contienen polisacáridos, que representan un 6,49 (peso seco), principalmente arabinosa y galactosa, que tienen cierto efecto antienvejecimiento.
5. Los higos contienen una variedad de vitaminas, especialmente más caroteno. Las frutas frescas son 30 mg/100 g y las frutas secas son 70 mg/100 g. Son más ricas en melocotones, uvas, ciruelas, peras y cítricos. caquis arriba.
6. Los higos contienen una gran cantidad de elementos inorgánicos que son beneficiosos para el cuerpo humano, pero no contienen elementos inorgánicos como Co, Cd y Pb que son fácilmente cancerígenos. Tiene un buen efecto para mejorar la salud del cuerpo y su capacidad anticancerígena.
7. Los frutos, ramas y hojas de los higos son ricos en enzimas, siendo las que más degradan las proteínas, seguidas de la lipasa, la amilasa, la superóxido disidasa (SOD), etc. Los frutos se utilizan como fruta. después de las comidas ayuda a la buena digestión. En los últimos años, se han logrado importantes avances en el uso de higos para extraer la enzima SOD y desarrollar cosméticos de alta calidad, duplicando el valor de los higos.
8. Los higos son ricos en fibra dietética. La pectina y la hemicelulosa que contienen pueden absorber una variedad de sustancias químicas después de absorber agua e hincharse, de modo que varias sustancias nocivas en los intestinos se absorben y excretan, purificando el organismo. intestinos y promover efectos beneficiosos La reproducción de hongos en los intestinos puede inhibir el aumento del azúcar en la sangre, mantener niveles normales de colesterol y eliminar carcinógenos.
9. Los higos también contienen ácidos como el ácido málico, el ácido oxálico, el ácido fumárico, el ácido succínico, el ácido malónico, el ácido pirrolidina carboxílico, el ácido shikímico, el ácido quínico y el ácido glicérico. Flavonoides, rutinosa, aldosa, resinas, etc. Además de benzaldehído, furanocumarolida, psoraleno, lactona de bergamota y otros ingredientes que tienen ciertos efectos sobre la supresión del cáncer.
Después de leer el artículo anterior, creo que todos comprenden algunas consideraciones dietéticas relacionadas con los higos. Los alimentos fríos, ricos en azúcar y ácidos no deben consumirse con higos. El valor nutricional de los higos sigue siendo muy alto. Bueno, sí, comer higos de forma adecuada tiene muchos beneficios para el organismo. ¡Puedes comer higos para complementar más nutrientes!