¿Cómo hacer plato de tigre con hongos?
Ingredientes para salteado de verduras tigre: pimiento verde, jengibre, pimiento rojo seco, ajo, hongos, sal, glutamato monosódico, vinagre, aceite de sésamo;
Cómo mezclar verduras tigre:
1 Prepara pimientos verdes, cebolla, jengibre y pimientos rojos secos;
2. ;
3. Pelar el ajo y reservar;
4. Remojar el hongo y remojarlo;
5. >
6. Cortar en rodajas el ajo y el cilantro con todas las demás materias primas;
7. Después de cortar todas las materias primas, viértalas en un recipiente y agregue sal, glutamato monosódico, vinagre y. aceite de sésamo.
La cebolla se puede utilizar como condimento a la hora de cocinar pescados y carnes.
Cilantro:
El cilantro contiene una gran cantidad de aceite volátil, y su aroma especial es el aceite volátil. Puede eliminar el olor a pescado de la carne, por lo que agregar un poco de cilantro a algunos platos puede desempeñar un papel único a la hora de eliminar el olor a pescado y aumentar el sabor. El extracto de cilantro tiene importantes efectos diaforéticos, de eliminación del calor y de eliminación de erupciones. Su fragancia única puede estimular la secreción de las glándulas sudoríparas, promover la sudoración y eliminar las erupciones. Otra función de regular el estómago es que el aroma picante del cilantro puede promover la motilidad gastrointestinal y tiene el efecto de apetecer y fortalecer el bazo.
Cebolla:
De sabor castaño y de carácter ligeramente cálido. Entra en el meridiano del pulmón y del estómago y puede liberarse para aliviar el yang y desintoxicar.
Se utiliza para resfriados, aversión al frío, fiebre, falta de sudor, dolor de cabeza causado por el yin y el frío, defecación obstruida, obstrucción por gusanos, etc.
Cidra seca:
La cidra seca es rica en proteínas, vitamina A, vitamina B, calcio, hierro, magnesio, zinc y otros nutrientes, y tiene un alto valor nutricional.
Gramos equivalentes en alimentos:
Cilantro:
Al tomar tónicos y medicinas chinas como Atractylodes macrocephala y corteza de peonía, no es recomendable tomar cilantro para evitar reduciendo la eficacia de los tónicos.
Cebollas:
Las personas con resfriado, sudoración excesiva y sudoración espontánea no deben comerla; las personas con olor corporal no deben comerla. Además, la cebolla y la miel no se pueden comer juntas, ya que pueden provocar intoxicación.
Fragancia seca:
Todos pueden comerlo.
El contenido de sodio del incienso seco es elevado, por lo que los pacientes con diabetes, obesidad u otras enfermedades crónicas como enfermedades renales e hiperlipidemia deben consumirlo con precaución. Especialmente las personas mayores y los pacientes con anemia ferropénica deberían comer menos.