¿Qué desayunar? El desayuno de Sangao debería ser el mismo que el de la gente corriente.

El desayuno de las tres personas de altos ingresos es un poco diferente al de la población general. Por ejemplo, la gente común y corriente puede comer ocasionalmente palitos de masa fritos o panqueques fritos en el desayuno, pero las personas con presión arterial alta deben tener cuidado. Porque una barra de masa frita o un pastel de masa frita contienen alrededor de 30 gramos de aceite, y las "Pautas dietéticas para residentes chinos" recomiendan un consumo diario de 25 a 30 gramos de aceite. Las personas con niveles elevados de lípidos en sangre deben controlar estrictamente su ingesta de grasas, preferiblemente dentro de los 25 gramos por día. Si comes dos palitos de masa fritos o pasteles fritos en el desayuno, la ingesta de aceite alcanzará los 50-60 gramos, lo que sin duda empeorará las cosas para las personas con niveles altos de grasa en sangre, especialmente aquellas con niveles altos de grasa en sangre. Lo que es aún más aterrador es que el aceite producirá una gran cantidad de sustancias nocivas durante múltiples procesos de fritura a alta temperatura, entre las cuales el fenilpropilpireno es un fuerte carcinógeno.

Incluso las personas sanas no deberían desayunar con frecuencia palitos de masa o pasteles fritos, y deberían limitar su consumo a no más de dos veces por semana.

Las personas con ingresos altos deberían desayunar gachas multicereales o bollos multicereales al vapor todos los días, así como algunas verduras mixtas, pero deberían ser ligeras, menos aceitosas y menos saladas.

Tabúes dietéticos para personas con hipertensión arterial

1. No es adecuado comer cereales procesados ​​refinados, despojos de animales, huevas de cangrejo, piel de pollo, piel de cerdo, intestinos de cerdo, maní. , semillas de melón, nueces y piñones, caña de azúcar, frutas, patatas, taro, batatas, raíces de loto, almidón, castañas de agua, etc.

2. Los mejores métodos de cocción son guisar, hervir, enfriar, etc. , no demasiado salado, el consumo de sal es inferior a 6 gramos.

3. Evite la comida picante, deje de fumar y limite el consumo de alcohol.

Los mejores ingredientes para el desayuno de los tres grupos principales

1. La avena no es solo el desayuno de primera elección para las personas con presión arterial alta, sino también un buen alimento para la gente común. prevenir la presión arterial alta. La avena es un alimento rico en proteínas, bajo en azúcar, rico en grasas y con un alto valor nutricional. Toda la grasa de la avena es ácido graso insaturado (ácido linoleico). También contiene una variedad de enzimas y es rico en fibra dietética soluble. No solo tiene el efecto terapéutico de reducir tres subidones, sino que también tiene el efecto terapéutico de laxante y antienvejecimiento.

2. El trigo sarraceno no solo tiene el efecto terapéutico de reducir los tres niveles máximos, sino que también contiene vitamina P, que también puede suavizar los vasos sanguíneos, prevenir la trombosis y proteger la vista.

3. El maíz contiene proteínas, grasas, VE, VB, VA, potasio, calcio, hierro, cobre, manganeso, selenio, magnesio, zinc y caroteno. Mezclar maíz y frijoles aumenta enormemente su valor nutricional. El maíz puede reponer VA en el cuerpo humano, mejorar la visión, prevenir el cáncer y desintoxicar y fortalecer el cerebro.

4. Los dátiles rojos contienen proteínas, azúcares, ácidos orgánicos, vitaminas A, B, C y elementos inorgánicos como calcio, fósforo y hierro, que pueden nutrir el cuerpo, nutrir la sangre y calmar la mente.

5. El sésamo negro contiene aceite graso, esteroles, sesamina, sesamol, vitamina E, lecitina, proteínas, etc. Puede reponer el hígado y los riñones, nutrir la esencia y la sangre, humedecer los intestinos y humedecer la sequedad, y tiene el efecto de detener la diarrea y reducir el colesterol.

6. Los frijoles negros son ricos en proteínas, grasas e hidratos de carbono, caroteno, vitaminas B1, B2, niacina, etc. Tiene los efectos de nutrir los riñones y fortalecer el organismo, favorecer la circulación sanguínea, desintoxicar e hidratar la piel.

Recetas de referencia de la semana

Lunes: bollos al vapor, gachas de arroz con apio, leche fresca, algas desmenuzadas, pepino mezclado con agridulce. 1 manzana.

Martes: pastel graso, gachas de arroz con frijol mungo, arroz seco mezclado con lechuga, huevos de té, maní encurtido en vinagre, tomates mezclados con azúcar, leche y melón blanco.

Miércoles: Pan integral, avena, col guisada, leche fresca, piel de gamba, aceite de cebolleta, rábano rallado, ajo, apio. manzana.

Jueves: galletas de mantequilla, algas, gachas de frijol mungo, gachas de arroz glutinoso, huevos con leche, ajos encurtidos, boniatos al vapor, frutos secos rallados (zanahorias, apio, brotes de soja), cebolletas y tiras de tomate blanco, uvas .

Viernes: Rollitos, avena, berenjenas con salsa de sésamo, leche fresca, tiras de melón almendrado, gambas, patatas ralladas al ajillo, tomates cherry.