¿Qué debo hacer si mi restaurante recién inaugurado tiene malos negocios? ¿Es normal?

¿Qué debo hacer si mi restaurante recién inaugurado tiene malos negocios? ¿Es normal? Abrió un restaurante de ollas calientes. Él es del noreste. Su idea era que el clima en el noreste se estaba volviendo más frío. Si abre un restaurante de estofados, el negocio definitivamente será el mismo. El ambiente humeante y animado también está en consonancia con el carácter cálido y hospitalario de la gente del noreste. Los amigos pueden reunirse y cenar en familia, por lo que algunas personas abrieron esta tienda como sociedad.

La tienda lleva abierta aproximadamente medio mes, pero el negocio no es tan próspero como imaginaban. Algunas personas estaban ocupadas todos los días y perdían más de 20.000 yuanes al mes, lo que era muy diferente de lo que pensaban los hermanos.

Entonces vino a mí para hablarme sobre cómo convertir las pérdidas en ganancias.

Una persona normal hará un cálculo preciso antes de abrir una tienda, incluyendo una serie de planes como selección de ubicación, productos, mano de obra, gestión de operaciones, contratación, instalaciones y equipamiento, decoración, etc.

Pero este anciano se dio una palmada en la cabeza y decidió actuar sin pensar con claridad, por lo que se arrepintió cuando hoy encontró dificultades y tuvo que encontrar una manera de remediarlas.

1. Al abrir una tienda, debes encontrar tu arma principal. Abrir una tienda es como librar una guerra. Debes luchar para ganar cada batalla. Si quieres ganar, debes tener armas sofisticadas. No esperes hasta llegar al campo de batalla para encontrarte con las manos vacías. De nada sirve tener fuerzas estos días. Otros tienen lanzacohetes y cañones, y te derribarán en cualquier momento. ¿Te arrepentirías si fueras a la batalla sin estar preparado?

Así que abrimos una tienda. ¿Cuál es tu arma? Es decir, ¿cuáles son sus ventajas de ubicación, ventajas del entorno del producto, ventajas del servicio y ventajas de marketing? ¿Están preparados el mar, la tierra y el aire? Cuando comienza la guerra, las tácticas determinan el orden de tus armas, todas las cuales están reservadas antes de la guerra.

2. Abrir una tienda es como librar una guerra. ¿Cuál es el propósito de luchar? Cuando inicias un negocio, es posible que no puedas ganar dinero de inmediato, especialmente en la restauración actual. Se necesita un tiempo para ver ganancias, por lo que cuando comienzas a abrir una tienda, debes encontrar formas de que más personas te conozcan, disfruten de tus productos y experimenten tus servicios. Una nueva tienda debería aumentar su visibilidad y permitir que los clientes sepan en qué se diferencia su negocio de otras tiendas.

¿Cómo hacer que los clientes te recuerden después de una reunión y vuelvan la próxima vez, o que traigan amigos?

Organizate en el campo de batalla. Sólo con objetivos claros podremos encontrar el método correcto. Una vez que inicia un negocio y está ansioso por ganar dinero, inevitablemente tendrá desviaciones. Si no se empieza bien, las operaciones posteriores serán muy difíciles.

3. Ganar dinero abriendo una tienda debe ser una forma sostenible de ganar dinero. Cómo ganar dinero continuamente es sentar una buena base. Si entiendes esto, entenderás que los negocios no surgen de la noche a la mañana, al igual que los hombres y las mujeres. Desde enamorarse hasta entrar al palacio, necesitan conocerse, tener citas, ver películas, viajar y enviar flores y anillos para acostumbrarse. Pueden estar juntos con sentimientos en lugar de solo conocer a una persona y pensar. sobre esto de la noche a la mañana.

Por lo tanto, cuando se abre una tienda por primera vez, el equipo debe mantener la efectividad en el combate en todo momento, y surgirán varios problemas durante la operación. Los altibajos en la facturación o el deterioro del negocio deben tratarse con normalidad y los problemas encontrados en la operación deben resumirse todos los días para evitar que se repitan los mismos errores una y otra vez.

Conocí al dueño de un restaurante antes. Cuando abrí la tienda por primera vez, no podía ver ganancias todos los días. Junto con la aparición de varios problemas, la mentalidad colapsó. A los pocos meses comencé a pensar en cambiar. Por lo tanto, se pueden evitar muchos problemas antes de hacer negocios y es inevitable encontrar problemas durante el proceso comercial. Simplemente enfréntalos con la actitud correcta.

El hecho de que una tienda no gane dinero después de su apertura no significa que vaya a ir a la quiebra. Necesita continuar comercializando, atraer clientes, captar clientes, dejar que más personas sepan sobre usted, continuar descubriendo y resolviendo problemas, hasta que su negocio se estabilice, lo que significa que su negocio está fuera de peligro.

Al abrir una tienda, debes practicar bien tus habilidades internas y luego atraer clientes, retenerlos y fijarlos para recuperar rápidamente tu inversión.