¿Cómo preparar gachas y fideos para el desayuno?

50g de carne magra, 1 huevo en conserva, 3 rodajas de jengibre, medio plato de arroz, cantidad adecuada de aceite y sal.

Ejercicio:

1. Después de lavar aproximadamente medio plato de arroz, utiliza media cucharada de aceite y media cucharadita de sal (yo uso carne magra salada, si usas fresca). carne magra, puedes poner 1 cucharada de sal en el arroz encurtido) y mezclar bien. Marinar durante al menos media hora. Durante el proceso de cocción de la papilla, el aceite se evaporará y hará que el algodón del arroz se pudra, por lo que no quedará grasoso;

2 Marina la carne magra en tocino con anticipación: después de cortar la carne magra en tiras, marina. con 1 cucharada de sal y 1 cucharada de aceite durante al menos una noche.

3 Después de que el agua esté hervida, agregue el arroz salado y el tocino, hierva a fuego alto y luego baje a fuego lento. Calentar y cocinar una olla de gachas blandas durante 1 hora. Ahora es invierno, así que no es necesario un frigorífico. Si es verano, puedes esperar a que la papilla esté fría antes de meterla en el frigorífico.

4. A la mañana siguiente, picar los huevos en conserva, volver a cocinar la papilla de tocino cocida la noche anterior, añadir los huevos en conserva rotos, cocinar media hora más, espolvorear con cebolla verde picada y listo. Tenía gachas de huevo en conserva saladas y finas.

5. La papilla cocinada de esta forma no necesita añadir sal, queda riquísima y fácil de digerir. Coloca una cuchara pequeña de porcelana en el fondo de la olla para cocinar la papilla. Cuando el agua hierve, la cuchara pequeña también se mueve, lo que puede evitar que la papilla se pegue al fondo y ayudar a que se ablande más rápido.