Cómo hacer sopa con bardana fresca

Hay muchas maneras de hacer esto, aquí tienes una. Bueno, este es relativamente simple.

Sopa de costillas de cerdo con bardana y ñame

Ingredientes

400 g de costillas de cerdo, 1 bardana, 1 barra de hierro de ñame, 10 g de baya de goji y un poco de sal.

Método de elaboración

1. Enjuagar las costillas con agua y cortar en trozos pequeños. Hervir el agua en la olla a fuego alto, blanquear las costillas, retirar y reservar.

2. Pelar la bardana y el ñame, cortarlos en trozos de fuego y cortar el jengibre en rodajas.

3. Coloque las costillas blanqueadas, la bardana, el ñame, la baya de goji y las rodajas de jengibre en una olla para sopa, agregue suficiente agua a las materias primas, deje hervir a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante 2 horas. y añadir una cucharada de sal al gusto.

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