Red de conocimiento de recetas - Mercado del té - ¿Cuáles son los procedimientos y estándares de servicio de los hoteles de estrellas y cómo atenderlos?

¿Cuáles son los procedimientos y estándares de servicio de los hoteles de estrellas y cómo atenderlos?

5.1 Para un hotel que consta de varios edificios, sus derechos de administración y uso deben ser consistentes. Cada área del hotel, incluida el área de negocios de alquiler, debe ser un todo. Las estrellas no pueden tratarse de manera diferente debido a la separación de derechos de propiedad o derechos de administración. en un área determinada.

5.2 El hotel puede solicitar una calificación de estrellas un año después de su apertura, luego de ser evaluado y aprobado por la agencia de calificación de estrellas, puede disfrutar del derecho a utilizar la calificación de estrellas y su logotipo por un período de cinco años. Los hoteles que llevan menos de un año abiertos pueden solicitar estrellas de reserva, que tienen una validez de un año.

5.3 A menos que existan requisitos mayores en esta norma, la construcción, las instalaciones auxiliares, los servicios y la operación y gestión del hotel deben cumplir con las leyes y estándares nacionales vigentes en materia de seguridad, protección contra incendios, saneamiento y protección ambiental. 6.1 una estrella

6.1.1 La distribución del hotel es básicamente razonable y conveniente para que los huéspedes realicen sus actividades normales en el hotel.

6.1.2 Público * * *Los símbolos gráficos de información cumplen con GB/T10001.1 y GB/T10001.2. regulaciones.

6.1.3 Hay equipos de calefacción y refrigeración adaptados al clima local y todas las áreas están bien ventiladas.

6.1.4 Las instalaciones y equipos deben mantenerse limpios, higiénicos y eficientes.

6.1.5 Todas las instrucciones y servicios deberán expresarse al menos en chino e inglés.

6.1.6 Los servicios se pueden proporcionar en inglés.

6.1.7 Vestíbulo frontal

A. Hay un vestíbulo frontal y un mostrador de servicio principal

B. está ubicado en el vestíbulo y está bien decorado, es nuevo, está bien iluminado y tiene carteles en chino e inglés; el personal de recepción brinda servicios de recepción, consultas, salida y mensajes en mandarín durante más de 18 horas;

C. Proporcionar materiales promocionales, listas de precios de habitaciones e información local sobre servicios hoteleros. Mapa de tráfico turístico y principales horarios de transporte;

D. Proporcionar servicios de almacenamiento de equipaje pequeño;

E. servicios de entrada y salida.

6.1.8 Habitaciones para huéspedes

a Hay al menos 15 habitaciones (conjuntos) disponibles para alquilar

B. un dispositivo antirrobo y publicar diagramas de evacuación de emergencia e instrucciones pertinentes en lugares visibles;

Camas, mesas, sillas, mesitas de noche y otros muebles de soporte bien tapizados;

Al menos 75 habitaciones cuentan con baño equipado con cubeta, lavabo, ducha o bañera (con cortina de ducha). En los pisos sin baño de las habitaciones, hay baños públicos para hombres y mujeres y baños públicos para hombres y mujeres con cortinas de baño para uso de los huéspedes. Se toman medidas antideslizantes eficaces para proporcionar agua fría las 24 horas del día y agua caliente las 16 horas del día.

E. Iluminación adecuada y cortinas opacas;

F. Guía completa de servicios del hotel, lista de precios e instrucciones de alojamiento.

G. las sábanas, edredones y fundas de almohadas se confeccionan una vez al día, y las sábanas, sábanas y fundas de almohadas se cambian cada dos días o a petición del huésped. Se cambian una vez por cada huésped;

H. Se proporciona agua potable fría y caliente las 16 horas del día.

6.1.9 Catering

Un área de comedor con mesas, sillas, vajilla, lámparas e iluminación adecuada;

Capacidad para brindar el servicio de desayuno

c. Las áreas de procesamiento y los utensilios del catering deben mantenerse limpios e higiénicos.

6.1.10 kilómetros * * *

A. Hay baños separados para hombres y mujeres.

Hay teléfonos públicos.

>

C. Iluminación de emergencia;

d Las paredes de los pasillos están limpias y decoradas, con suficiente luz las 24 horas del día y sin obstáculos. Las salidas de emergencia y otras señales están claramente marcadas y ubicadas de manera razonable.

6.2 Dos Estrellas

6.2.1 La distribución del hotel es básicamente razonable, lo que hace que sea conveniente para los huéspedes realizar las actividades normales en el hotel.

6.2.2 Los símbolos gráficos de información pública deben cumplir con lo establecido en GB/T10001.1 y GB/T10001.2.

6.2.3 Hay equipos de calefacción y refrigeración adecuados para el clima local y todas las áreas están bien ventiladas.

6.2.4 Las instalaciones y equipos deben mantenerse limpios, higiénicos y eficaces.

6.2.5 Todas las descripciones y términos de servicio deben estar al menos en chino e inglés.

6.2.6 Ser capaz de prestar servicios en inglés.

Recepción

A. Hay una recepción y un mostrador de servicio principal que son adecuados para la escala y la clasificación de estrellas del hotel.

B. el mostrador de servicio principal está ubicado en el lobby. Ubicación destacada, recientemente decorada, bien iluminada, con carteles en chino e inglés; la recepcionista brinda servicios de recepción, consultas, salida y mensajes en mandarín las 24 horas del día;

C. Proporciona servicio de fax;

D. El mostrador de servicio principal proporciona materiales promocionales del servicio del hotel, listas de precios de habitaciones, presentaciones de atracciones turísticas locales (lugares), mapas de tráfico turístico, periódicos y publicaciones periódicas, y horarios de transporte importantes. ;

E. Hay un carrito de equipaje que brinda servicios de almacenamiento y recuperación de equipaje;

F. Proporciona servicios de almacenamiento de equipaje pequeño.

G. en servicio las 24 horas del día;

H. Habilitación de áreas de descanso para huéspedes.

Habitaciones de huéspedes

a. Hay al menos 20 habitaciones (conjuntos) disponibles para alquilar.

B. dispositivo antirrobo y esté en una posición destacada. Publique diagramas de evacuación de emergencia e instrucciones pertinentes;

C esté bien decorado, con camas suaves, mesas, sillas, mesitas de noche y otros muebles de apoyo, y buena iluminación;

Al menos 75 habitaciones cuentan con baños con sanitarios cubo, lavabo, ducha o bañera (con cortina de ducha). En los pisos sin baño de las habitaciones, hay baños públicos para hombres y mujeres y baños públicos para hombres y mujeres con cortinas de baño para uso de los huéspedes. Se toman medidas antideslizantes eficaces para proporcionar agua fría las 24 horas del día y agua caliente las 18 horas del día.

E. Iluminación suficiente y cortinas opacas;

F. Hay un teléfono conveniente donde se pueden realizar llamadas de larga distancia nacional e internacional o utilizar una tarjeta de telecomunicaciones prepago, y hay instrucciones. para su uso;

G. Hay un televisor en color con una calidad de imagen clara;

H Hay medidas anti-ruido y de aislamiento acústico

1. Hay una guía de servicios del hotel, lista de precios, notas para los huéspedes

J. Hay al menos dos tipos de enchufes

K La habitación y el baño deben limpiarse completamente una vez. al día, y las sábanas, sábanas y fundas de almohadas deben limpiarse diariamente o a pedido del huésped Reemplazo;

Longitud brinda servicio de lavandería;

Medidor (abreviatura de medidor) proporciona frío y calor agua potable las 24 horas del día.

Servicio de catering

A. Un comedor bien iluminado con mesas, sillas, vajillas y lámparas;

Capaz de brindar servicio de desayuno;

p>

C. Proporcionar servicios de entrega de comidas a petición del huésped;

D Mantener el área de producción de catering y los utensilios limpios, ordenados e higiénicos;

6.2.10 km de área<. /p>

A. Proporcionar líneas de retorno o estacionamientos;

B. Hay ascensores de pasajeros en edificios de 4 pisos y más.

C. directorios telefónicos locales;

D. Hay baños separados para hombres y mujeres;

E. venta de sellos, envío de cartas y venta de artículos de primera necesidad para viajes; >F. Hay iluminación de emergencia disponible.

G. Las paredes del pasillo están limpias y decoradas, con suficiente luz las 24 horas del día y sin obstáculos. Las salidas de emergencia y otras señales están claramente marcadas y ubicadas de manera razonable.

6.3 Clasificación de tres estrellas

6.3.1 El hotel tiene un diseño razonable, lo que hace que sea conveniente para los huéspedes moverse por el hotel.

6.3.2 Las etiquetas de instrucciones son claras y los símbolos gráficos de información pública cumplen con GB/T10001.1 y GB/T10001.2.

6.3.3 Hay instalaciones de aire acondicionado, todas las áreas están bien ventiladas y la temperatura y humedad son adecuadas.

6.3.4 cuenta con un sistema de gestión informática adecuado para esta estrella.

6.3.5 Las instalaciones y equipos deben estar bien mantenidos, ser seguros de usar, limpios, higiénicos y eficaces.

6.3.6 Todos los sistemas de gestión son sólidos y coherentes con la escala y la clasificación de estrellas del hotel.

6.3.7 Todas las descripciones y términos de servicio deben estar al menos en chino e inglés.

6.3.8 Cada área de servicio al huésped puede proporcionar servicios en mandarín e inglés.

Recibidor

A. Hay una sala de recepción adecuada para capacidad de recepción. La decoración interior es preciosa y elegante.

Hay un mostrador de servicio principal que es adecuado para la escala y la clasificación de estrellas del hotel;

B. Cada sección del mostrador de servicio principal tiene carteles en chino e inglés, y la recepcionista brinda recepción, consultas y pago. y servicios de mensajes las 24 horas del día;

B. p>

C Proporcionar servicios generales de liquidación de facturas (excepto para bienes);

D. servicios de liquidación de tarjetas;

E. Proporcionar materiales promocionales para proyectos de servicios hoteleros y habitaciones para huéspedes. Lista de precios, mapa de tráfico turístico local, introducción a las atracciones turísticas locales, principales horarios de transporte, periódicos y publicaciones periódicas adecuadas para los huéspedes del hotel;

E. p>

F. Reserva de habitaciones las 24 horas

G. Hay una caja fuerte para objetos de valor abierta simultáneamente por el hotel y los huéspedes. La ubicación segura es segura y oculta, lo que puede proteger la privacidad de los invitados;

H Configure un portero para recibir invitados las 16 horas del día;

1. Porteadores de equipaje a tiempo y carritos de equipaje especiales para brindar a los huéspedes 18 horas de servicio de equipaje. Hay una pequeña área de almacenamiento de equipaje;

J. Hay personal administrativo disponible las 24 horas del día.

K. servicio de servicio;

Duración Establecer lugares de descanso para huéspedes en áreas no comerciales;

metro (abreviatura de medidor)) proporciona servicios de reserva de valet y arreglos de taxi; > sustantivo (abreviatura de sustantivo) vestíbulo y público principal El área está equipada con rampas para discapacitados y se proporcionan sillas de ruedas para brindar los servicios necesarios para los discapacitados.

6.3.10 Habitaciones para huéspedes

a. Hay al menos 30 habitaciones (conjuntos) disponibles para alquiler.

B. dispositivos en lugares destacados Publicar planes de evacuación de emergencia e instrucciones pertinentes

C. Bellamente decorado, con muebles de apoyo como camas tapizadas, tocadores o escritorios, armarios y perchas, sillas o sofás sencillos, mesitas de noche, mesitas de noche. lámparas y portaequipajes. Moqueta interior, suelos de madera u otros materiales de alta calidad. Utilice iluminación del área interior y la iluminación del objeto objetivo sea buena;

D Hay un baño equipado con un cubo, un tocador (con lavabo, espejo y artículos de tocador necesarios), un bañera o cuarto de ducha. La bañera está equipada con cortina de ducha y cabezal de ducha (hay un cuarto de ducha independiente sin cabezal de ducha). Tome medidas antideslizantes eficaces. Los pisos, paredes y techos están decorados con materiales de construcción de alta calidad, con colores suaves y buena iluminación. Hay un buen sistema de escape o ventilador y la temperatura y humedad son adecuadas para la habitación de invitados. Hay tomas de corriente ininterrumpida de 110/220V. Suministro de agua fría y caliente las 24 horas;

E. Hay un teléfono conveniente, que puede realizar llamadas directas o de comando a largas distancias nacionales e internacionales;

F. Se puede proporcionar el servicio, con instrucciones de uso;

G. Hay un televisor a color. Los canales de transmisión son nada menos que 16, la calidad de la imagen y el sonido son claros y hay descripciones de los canales. El contenido de reproducción debe cumplir con las regulaciones del gobierno municipal chino;

H. Tener medidas efectivas de aislamiento acústico y anti-ruido;

1 Las tomas de corriente tienen al menos dos especificaciones. , y se proporcionan convertidores de enchufe;

J. tiene cortinas opacas;

K tiene una habitación individual;

la longitud tiene suites; p>meter (abreviatura de metro) tiene material de oficina adecuado para este nivel de estrella. Hay guías de servicios, listas de precios, descripciones de alojamiento, introducciones a las atracciones turísticas locales y mapas de transporte turístico. Proporcionar periódicos y publicaciones periódicas correspondientes a petición del huésped;

Sustantivo (abreviatura de sustantivo) Las habitaciones y los baños se limpian una vez al día, las sábanas, sábanas y fundas de almohada se cambian todos los días o a petición del huésped, y el huésped se repongan completamente los suministros y consumibles;

O. Brindar servicio de descubierta y colocar tarjetas de buenas noches;

Telas de algodón para la cama (sábanas, almohadas, fundas de almohada, edredones y sábanas, etc.). ). ) y prendas de punto de baño (yukata, toallas de baño, toallas, etc.).

) está hecho de buenos materiales, mano de obra exquisita, suave y cómoda

Se proporciona agua potable fría y caliente las 24 horas del día y té o café de forma gratuita

; Las habitaciones R 70 tienen mini refrigeradores, siempre que se proporcione una cantidad adecuada de vino y bebidas, y están equipadas con utensilios para beber y listas de precios;

Al recibir invitados en la sala sur, se pueden proporcionar sillas y servicios de té adicionales. proporcionado a pedido;

Proporcionar mensajes y llamadas Servicio de despertador;

La unidad brinda servicios de lavado en húmedo, lavado en seco y planchado de ropa;

El verbo (abreviatura de verbo) tiene un menú de entrega de comidas y una lista de bebidas, y brinda servicio de entrega de comidas las 18 horas del día. Hay un tablero de entrega de alimentos que se puede colgar afuera de la puerta;

W. servicio de brillo.

6.3.11 Salas de restaurante y bar

A. Hay restaurantes que brindan servicios de desayuno, almuerzo y cena.

Hay salones de banquetes o pequeños; salones de banquetes, pueden brindar servicios de banquetes;

C Hay bares o salones de té u otros lugares donde los huéspedes pueden descansar, comunicarse y brindar servicios de bebidas;

D. intacto y limpio;

E. El menú y la lista de bebidas son hermosos y ordenados, y la tasa de entrega de platos no es inferior al 90%.

Cocina

A. La ubicación es razonable, cerca del restaurante.

B Las paredes son de baldosas, el suelo está revestido con materiales antideslizantes. , comederos de suelo y falsos techos;

cLa sala de platos fríos y la sala de repostería están separadas de forma independiente y el equipo de aire acondicionado es suficiente. La temperatura de la sala de platos fríos cumple con los estándares de higiene de los alimentos y hay instalaciones de desinfección del aire en el interior;

D La sala de procesamiento preliminar está aislada de otras salas de operaciones y la temperatura de cada sala de operaciones es adecuada. ;

E. Instalaciones de refrigeración y refrigeración necesarias;

F. La ubicación de la sala de lavado de platos es razonable;

G. basura y se mantienen cerrados;

H. La cocina y Hay puertas de resorte insonorizadas, aislantes térmicamente y a prueba de olores entre los restaurantes, que separan la entrada y la salida y se cierran automáticamente;

1. Tome medidas efectivas para matar mosquitos, cucarachas y otras plagas.

6.3.13 Instalaciones para conferencias y entretenimiento: Hay instalaciones y equipos para conferencias y entretenimiento, y se brindan los servicios correspondientes.

6.3.14 Área pública * * *

A. Proporcionar rutas de regreso o estacionamientos

b. ;

C. Hay teléfonos públicos y directorios telefónicos locales;

d. Hay baños públicos separados para hombres y mujeres;

E. artículos de primera necesidad, souvenirs, una pequeña tienda que vende artesanías y otros productos;

F. Venta de sellos, envío de cartas, manejo de faxes, fotocopias, mecanografía, llamadas de larga distancia internacionales y otros servicios;

G. Prestación de servicios de alquiler de ordenadores.

H. Hay instalaciones de suministro de energía de emergencia e instalaciones de iluminación de emergencia;

1. Los pisos de los pasillos deben estar cubiertos con alfombras u otros materiales de alta calidad, las paredes deben estar limpias y decorado, y debe haber suficiente luz y estar libre de barreras las 24 horas del día. Las salidas de emergencia deben estar claramente señalizadas y ubicadas apropiadamente.

6.3.15 Debe haber al menos 10 proyectos entre los proyectos seleccionados.

6.4 Cuatro Estrellas

6.4.1 El hotel tiene una distribución razonable, una zonificación funcional razonable, instalaciones convenientes y un uso seguro.

6.4.2 Las decoraciones interiores y exteriores están hechas de materiales de alta calidad con una artesanía exquisita y un estilo excepcional.

6.4.3 Las instrucciones son claras y prácticas, y los símbolos gráficos de información pública cumplen con GB/T10001.1 y GB/T10001.2.

6.4.4 Hay aire acondicionado central (excepto en los hoteles tipo resort de villas) y todas las áreas están bien ventiladas.

6.4.5 Existe un sistema informático de gestión adecuado para este grado.

6.4.6 tiene un sistema de retransmisión de audio público; la melodía y el volumen de la música de fondo son apropiados y la calidad del sonido es buena.

6.4.7 Las instalaciones y equipos están bien mantenidos, libres de ruido, limpios y eficaces.

6.4.8 Todos los sistemas de gestión son sólidos y coherentes con la escala y la clasificación de estrellas del hotel.

6.4.9 Todas las descripciones y términos de servicio deben estar al menos en chino e inglés.

6.4.10 Se pueden proporcionar servicios de mandarín e inglés, y se puede proporcionar un servicio de segundo idioma extranjero si es necesario.

6.4.11 Salón principal

A. Amplio en área, adecuado para capacidad de recepción;

B. Estilo lujoso y único, decoración elegante, colores armoniosos. con suficiente luz;

C. Hay un mostrador de servicio principal que es adecuado para la escala y la clasificación de estrellas del hotel.

D. Cada sección del mostrador de servicio principal tiene chino e inglés; letreros, y hay 24 empleados de recepción Brindar servicios de recepción, consultas y pago cada hora;

E Proporcionar servicios de mensajería;

Proporcionar servicios generales de liquidación de facturas por única vez (excepto. para bienes);

G. Proporcionar servicios de liquidación de tarjetas de crédito

H. Proporcionar servicios de cambio de moneda extranjera las 18 horas del día

1. materiales promocionales del proyecto, listas de precios de habitaciones, mapas de transporte local en chino e inglés, y ubicación e introducción a las principales atracciones turísticas nacionales, horarios de transporte principales y periódicos y publicaciones periódicas correspondientes;

J.

K. Tanto el hotel como los huéspedes disponen de cajas fuertes abiertas para guardar objetos de valor. La ubicación segura es segura y oculta, lo que puede proteger la privacidad de los huéspedes;

El portero está configurado para recibir y despedir a los huéspedes las 18 horas del día;

m está equipado con un maletero de tiempo completo, un carrito de equipaje especial y proporciona equipaje las 24 horas del día. Hay una pequeña consigna de equipaje;

Sustantivo (abreviatura de sustantivo) tiene personal administrativo de guardia las 24 horas del día;

Hay un gerente del lobby que está de servicio las 18 horas del día ;

La página (abreviatura de página) establece lugares de descanso para los huéspedes en áreas no comerciales;

q Proporciona servicios de reserva de valet y organización de taxis;

R. Vestíbulo y áreas públicas principales El área está equipada con rampas para discapacitados, sillas de ruedas y baños para discapacitados o asientos para inodoros para brindar los servicios necesarios a las personas discapacitadas.