Buscando la proporción específica de bollos de sal y álcali en el ramen de verano

No necesitas harina seca para evitar que la sal se salga de los fideos si tienes una pequeña cantidad de aceite. Depende de la proporción aproximada de la superficie del agua en la que los fideos 2;1 se adhieren entre sí es %2-4. Generalmente, la densidad de los sustitutos de la harina es 2-3, que es menor que la de la ceniza de Daipen común.

Hazlo tú mismo. Una vez que los fideos estén listos, lo mejor es mezclarlos con una pequeña cantidad de agua. Debes ser un novato. Al mezclar harina y yeso, asegúrese de agregar una pequeña cantidad y mezclar lentamente. Pero si se añade demasiado yeso, será muy problemático. Te doy lo siguiente. Utilicé la materia prima de harina de primera generación. El sur produce harina 50 veces al año y el norte produce 22 gramos de sal refinada. La más estricta es utilizar 0 libras y 2 gotas de agua.