Aprende a hacer esto para el desayuno, es nutritivo y delicioso, sencillo y fácil de aprender, y tanto a adultos como a niños les encanta.
Como dice el refrán, “El plan del día comienza por la mañana”. El desayuno es la comida más importante entre las tres comidas del día. No sólo debe ser completo, sino también comer bien. ¿De qué manera puedes tener suficiente energía para estudiar y trabajar?
Entonces Huahua recomienda un desayuno diferente para todos los siete días de la semana. ¡Prepáralo diferente cada día! ¡Es nutricionalmente equilibrado y delicioso!
El primer plato 〖Panqueque de huevo con cebolleta〗
〖Lista de ingredientes〗 3 huevos, la cantidad adecuada de harina común, la cantidad adecuada de cebollas verdes y la cantidad adecuada de sal.
〖Método detallado〗
1. Lave y pique las cebollas verdes, póngalas en un tazón grande, bata los huevos y agregue una cantidad adecuada de sal, y revuelva uniformemente;
2. Agregue una cantidad adecuada de agua y revuelva uniformemente.
3. Agregue una cantidad adecuada de harina y revuelva uniformemente para formar una pasta espesa; 4. Sartén antiadherente Extienda una fina capa de aceite de manera uniforme, agregue una cantidad adecuada de masa cuando el aceite esté caliente, encienda el fuego lento y antes de que la masa se solidifique, gire la sartén para que la masa quede fina y redonda. lo más posible en el fondo de la sartén;
5. Cuando veas que los lados están ligeramente levantados y la superficie se ha solidificado, dale la vuelta y fríe por el otro lado; Después de freír, dóblelo por la mitad y luego dóblelo nuevamente por la mitad para sacarlo de la sartén.
El segundo plato de gachas de huevo en conserva y carne magra
〖Lista de ingredientes〗 100 gramos de arroz, 2 huevos en conserva, 100 gramos de carne magra, 1 cebolla verde, cantidad adecuada de esencia de pollo, cantidad adecuada de aceite y sal, jengibre en la cantidad justa.
〖Método detallado〗
1. Lavar el arroz, ponerlo en un recipiente, agregar una cantidad adecuada de agua y aceite y dejar en remojo durante 30 minutos.
2 , lavar la carne magra y cortarla en rodajas finas, añadir la cantidad adecuada de aceite, sal y almidón y dejar marinar durante diez minutos
3. Cortar los huevos en conserva en dados pequeños, lavar y; cortar el jengibre en tiras, lavar y cortar las cebollas en cebolletas picadas
4. Preparar una cazuela, verter arroz y agua en la cazuela, llevar a ebullición a fuego alto y luego bajar a fuego lento. y cocine a fuego lento durante 20 minutos
5. Luego vierta los huevos en conserva y la carne magra, revuelva con una cuchara y cocine por unos 5 minutos
6. Finalmente, agregue una cantidad adecuada; de sal y esencia de pollo al gusto, y espolvorear con cebolla de verdeo picada.
El tercer plato 〖Pastel de Mano〗
〖Lista de Ingredientes〗 250 gramos de harina, cantidad adecuada de agua, cantidad adecuada de cebolletas, cantidad adecuada de aceite y sal.
〖Método detallado〗
1. Lavar la cebolla de verdeo, secarla y cortarla en gajos. Añade medio bol de aceite a la olla, caliéntala y vierte el verdeo. rodajas de cebolla. Freír las rodajas de cebolla verde hasta que estén doradas y apagar el fuego, usar un colador para filtrar las cebollas verdes y dejar enfriar.
2. Preparar un recipiente pequeño, verter. en harina, agregar una cantidad adecuada de agua y sal, amasar la masa con las manos y amasar hasta obtener una masa muy suave.
3. Después de amasar, cubrir con film transparente y dejar reposar; durante unos 30 minutos.
4. Aplicar aceite de cebolleta en las manos y la encimera para evitar que se pegue.
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5. Dividir la masa relajada en dos partes iguales; un trozo de masa, aplánelo con un rodillo y extiéndalo lo más fino posible y enróllelo hasta darle forma rectangular. La masa quedará transparente al levantarla; Aplique una capa de aceite de cebolla verde a la masa enrollada, enróllela desde la primera capa y luego dóblela como un abanico.
7. Finalmente, se convierte en una tira larga, comenzando desde Enrollar lentamente; un extremo de la tira y estire la tira mientras la enrolla para alargarla y poder extender más capas.
8. Después de enrollar la tira, recójala y déjela reposar; unos 20 minutos;
9. Toma una de la masa relajada y aplánala primero, luego enróllala en forma de pastel y haz lo mismo con la otra
10. Preparar una sartén antiadherente, untarla con aceite uniformemente con un cepillo, poner la masa enrollada y sofreír lentamente a fuego lento hasta que se dore por un lado, luego darle la vuelta y freír por el otro lado hasta que ambos lados estén dorados.
11. Una vez horneados ambos panqueques, estarán listos para comer. Quedarán crujientes y fragantes.
El cuarto plato [Fideos de frijoles guisados]
[Lista de ingredientes] 150 gramos de judías verdes, 250 gramos de fideos cortados, cantidad adecuada de cebolla, jengibre y ajo, 50 gramos de panceta de cerdo, cantidad adecuada de salsa de soja clara y oscura, cantidad adecuada de azúcar blanca, cantidad adecuada de vino para cocinar, cantidad adecuada de almidón, 2 anís, cantidad adecuada de pollo en polvo, cantidad adecuada de consumo de aceite.
〖Método detallado〗
1. Quitar las cabezas y las colas de los frijoles, partirlos en trozos pequeños y lavarlos, cortar las cebolletas, el jengibre y el ajo en espuma y poner a un lado;
2. Lavar la panceta de cerdo y cortarla en rodajas finas, agregar la cantidad adecuada de aceite, sal, vino de cocción y almidón y dejar marinar durante diez minutos
3. Calentar la carne; aceite en una sartén, agregue los ingredientes anisados cuando el aceite esté caliente, vierta la panceta de cerdo y saltee por unos minutos. Después de cocinar, agregue las cebolletas, el jengibre y el ajo y continúe salteando;
4. Sofreír hasta que la panceta cambie de color, agregar los frijoles y sofreír a fuego alto durante aproximadamente un minuto.
5. Agregar una cantidad adecuada de vino de cocción, agua, sal, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, azúcar, pollo en polvo y aceite, llevar a ebullición a fuego alto.
6. Coloque los fideos uniformemente sobre los frijoles, dé vuelta a fuego lento y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos; minutos
7. Finalmente, espolvorea con cebolla verde y ajo en polvo, revuelve uniformemente y sirve.
El quinto plato [Fideos secos calientes]
[Lista de ingredientes] 200 gramos de fideos secos calientes, cantidad adecuada de mantequilla de maní, cantidad adecuada de pasta de sésamo, cantidad adecuada de aceite de sésamo , cantidad adecuada de frijoles encurtidos, cantidad adecuada de cebolla verde picada, ajo picado La cantidad justa, la cantidad justa de sal.
〖Método detallado〗
1. Coloque la mantequilla de maní, la mantequilla de sésamo, el aceite de sésamo y una pequeña cantidad de sal en un tazón, revuelva uniformemente en una dirección con una cuchara hasta que se mezclen. una pasta;
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2. Agregue una cantidad adecuada de agua a la olla, hierva a fuego alto, agregue los fideos secos calientes, hierva hasta que se seque y póngalo en un bol; /p>
3. Ajustar antes de verter
4. Finalmente añadir el ajo picado, las judías encurtidas y la cebolla de verdeo picada.
Seis platos 〖Wonton〗
〖Lista de ingredientes〗 250 gramos de piel de wonton, cantidad adecuada de relleno de carne ya preparado, cantidad adecuada de cebolla verde picada y cantidad adecuada de cilantro. .
〖Método detallado〗
1. Comienza a envolver wontons, usa palillos para poner un poco de relleno de carne y luego amasa como quieras
2. Envuelva todos los wontons Después de cocinarlos
3. Lave las cebollas y el cilantro, corte las cebollas en cebolletas picadas, corte el cilantro en trozos y reserve
4. Agregue un; vierta la cantidad adecuada de agua en la olla, hierva a fuego alto y agregue una cantidad adecuada de sal, agregue los wontons, cubra con la tapa y deje hervir
5. Después de cocinar durante aproximadamente un tiempo; minuto, agregue la cebolla verde picada y el cilantro y sirva.
El séptimo plato [Tarta de patatas fritas]
[Lista de ingredientes] 1 patata, cantidad adecuada de harina, 2 salchichas, media zanahoria, cantidad adecuada de aceite y sal, cantidad adecuada de esencia de pollo, polvo de cinco especias La cantidad justa.
〖Método detallado〗
1. Pelar y cortar las patatas en rodajas finas, cocinarlas al vapor durante 15 minutos, cocinarlas al vapor y presionarlas hasta convertirlas en puré y reservar.
2. Salchicha Cortar las zanahorias y las cebolletas, y cortar las cebollas en cebolletas picadas.
3. Vierta las salchichas picadas, las zanahorias picadas y las cebollas verdes picadas en el puré de papas, agregue la cantidad adecuada; cantidad de harina, sal, esencia de pollo, pimienta de Jamaica y pimienta. Revuelva uniformemente.
4. Saque una parte y divídala en pequeñas bolas de masa.
5. Unte el aceite de manera uniforme; Olla caliente, organizar las albóndigas de papa en tortas pequeñas y ponerlas en la olla a la vez. Freír lentamente a fuego medio-bajo
6. Dar la vuelta y freír hasta que estén doradas por ambos lados. -Las tortitas de patata fritas ya están completas.