¿Cómo hacer costillas de cerdo y pote de tomate?

Ingredientes principales

¿Dos berenjenas? 250g de chuleta de cerdo para 3 personas.

Otros complementos

¿Una cantidad adecuada de sal? Aceite de mezcla adecuado

Cómo hacer costillas de cerdo y pote de tomate

Paso a paso

1

Lavar la berenjena y cortarla en pequeñas tiras. Llevar a ebullición y cocinar al vapor durante 10 minutos. Luego cocina la berenjena al vapor.

Paso a paso, paso a paso

2

Añadimos a la olla un poco de aceite, añadimos la mitad del ajo y el jengibre picado y sofreímos la cebolla. .

Paso a paso, paso a paso

Tres

Agregar berenjena al vapor, sofreír uniformemente, agregar pollo en polvo, azúcar, salsa de soja, sofreír uniformemente y servir en un plato en espera.

Paso a paso, paso a paso

Cuatro

Calentar el aceite en una olla, sofreír el resto de los ajos, el jengibre picado, la cebolla y el tempeh, añadir el costillas y revuelva uniformemente.

Paso a paso

Cinco

Agregue el vino Huadiao, el pollo en polvo, el azúcar, la salsa de soja y la salsa de ostras, revuelva uniformemente, agregue una pequeña cantidad de picante. agua, tapar y cocinar hasta que quede menos agua.

Paso a paso

Seis

Añadir un poco de aceite a la cazuela de barro, verter la berenjena, luego las costillas y seguir sofriendo uniformemente. con palillos.

Paso a Paso

Siete

Tapa la olla y cocina a fuego lento durante 10 minutos.

Paso a paso

Ocho

Añadir cebolla de verdeo picada.

Paso a Paso

Nueve

Costillas de Cerdo y Pot de Tomate