¿Los pasteles de luna sin azúcar son alimentos sin azúcar? ¿Los pasteles de luna sin azúcar contienen azúcar o no?
Todos sabemos que existen muchos tipos de pasteles de luna. Los diferentes pasteles de luna utilizan diferentes métodos, usan diferentes ingredientes, tienen diferentes sabores y texturas, y también tienen diferentes ingredientes nutricionales. La mayoría de los pasteles de luna contienen mucha azúcar y son relativamente altos en calorías, por lo que algunas empresas han lanzado pasteles de luna sin azúcar. Entonces, ¿los pasteles de luna sin azúcar realmente no contienen azúcar? ¡Echemos un vistazo más de cerca a continuación! ¿Los pasteles de luna sin azúcar realmente no contienen azúcar?
No es confiable que los pasteles de luna sin azúcar no contengan azúcar. Este “sin azúcar” significa que no contiene sacarosa, pero no significa eso. no contiene otras sustancias azucaradas como almidón, carbohidratos y glucosa. Por lo tanto, incluso si es un alimento que dice "pastel de luna sin azúcar", los amigos con niveles altos de azúcar en sangre y diabetes deben considerarlo y comerlo con precaución. .
Si esto se refiere a la sacarosa, entonces te puedo decir que los alimentos sin azúcar son sin azúcar (los alimentos sólidos con menos de 0,5g de azúcar por 100g pueden decir que no tienen azúcar - GB28050-2011 Etiquetado Nutricional de los Alimentos Preenvasados (Normas generales)
De hecho, lo que a todo el mundo le preocupa si hay azúcar o no es probablemente el impacto sobre el azúcar en sangre. Se trata de mencionar el azúcar en un sentido amplio, es decir, los carbohidratos. Los carbohidratos son un término general para todos los azúcares, incluidos los polisacáridos, oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y fibra dietética. En pocas palabras, incluye todos los azúcares, como el almidón de nuestros alimentos básicos diarios, como el arroz y los bollos al vapor, la fructosa de las frutas, la lactosa de la leche y un poco de azúcar blanca adicional.
Por tanto, desde esta perspectiva, los alimentos sin azúcar no son realmente libres de azúcar, sino que se utilizan edulcorantes como el xilitol, el aspartamo y la sucralosa para sustituir la sacarosa (azúcar blanca) en los alimentos), estos edulcorantes básicamente. no producen energía y no afectan el azúcar en la sangre. Sin embargo, en general, los alimentos sin azúcar son en su mayoría alimentos con almidón, como pasteles de luna, galletas, bocadillos, polvo de raíz de loto, etc., que son ricos en carbohidratos, por lo que al comer azúcar. -alimentos libres Al comer, también debe prestar atención al intercambio de alimentos con las categorías correspondientes. ¿Se pueden comer más pasteles de luna sin azúcar?
No se recomienda comer demasiado.
Independientemente de si eres diabético o una persona que intenta perder peso, no debes tirar las mejillas y empezar a comer cuando veas la palabra "sin azúcar". Primero debemos entender la naturaleza de. La comida "sin azúcar" y que contiene una gran cantidad de hidratos de carbono todavía no se permite consumir en exceso galletas y pasteles de luna "sin azúcar".
Pastel de luna sin azúcar Los llamados pastel de luna sin azúcar se refieren a pasteles de luna que no contienen sacarosa. ¿De dónde viene el dulzor? No te preocupes, los edulcorantes de los aditivos alimentarios te pueden ayudar. No son carbohidratos, pero tienen muy buen sabor. Se permite el uso de edulcorantes, como sacarina, aspartamo, xilitol, etc., en cantidades razonables. Cuando veas esto, quizás quieras llevártelo a la boca rápidamente, pero en este momento tienes que golpear la pizarra para marcar los puntos clave. Aunque este pastel de luna sin azúcar no contiene sacarosa, presta atención a los ingredientes. del pastel de luna. No nos importa cuáles sean los rellenos. ¿Los ingredientes del pastel de luna requieren mucha harina? ! La harina es un tipo de carbohidrato. Se puede descomponer en glucosa para proporcionar energía al cuerpo humano. El exceso no se desperdicia y se almacena en forma de grasa. Cómo comer correctamente los pasteles de luna
Sabemos que los pasteles de luna sin azúcar no son realmente libres de azúcar. Simplemente aparece en otra forma.
Por lo tanto, debemos prestar atención a la ingesta, y la ingesta energética debe reemplazar parte de los alimentos básicos. Sólo reduciendo la cantidad de alimentos básicos podemos mantener el equilibrio energético.
Los pacientes diabéticos deben prestar atención a comer menos o incluso nada de pasteles de luna. Se recomienda comer solo 1/4 de la comida, luego controlar el azúcar en sangre, reducir la cantidad de alimentos básicos, etc. También debes elegir el tipo de pasteles de luna y tratar de evitar rellenos con alto contenido de azúcar, como pasta de loto y pasta de frijoles.