¿Los niños comerán plastificante de los vasos y pajitas de plástico de la tienda de desayunos?
Autor: \foodNEXT
Cuando vas a un restaurante de desayuno a pedir comida para llevar, puedes ver que algunos restaurantes empaquetan directamente tortillas, tostadas o hamburguesas recién hechas en bolsas de plástico para guardar bebidas calientes. También se coloca directamente en el vaso de bebida y se sujeta con una pajita de plástico, incluso cuando se usa internamente, se puede ver que la bandeja entregada a la mesa está cubierta con una capa de bolsa de plástico y la comida se coloca directamente sobre la bolsa de plástico; , lo cual es sorprendente. ¿Preocupados, si comemos tanto plástico todos los días, terminaremos con humanos plásticos?
No todas las bolsas de plástico son aptas para comida caliente.
Primero, echemos un vistazo a las bolsas de plástico. Las bolsas de plástico están hechas de cientos de materiales y pueden usarse en los restaurantes de desayuno para guardar comidas o cubrir platos. Entre ellos, el polietileno (PE) y el polipropileno (PP) son los principales. El polietileno se puede dividir en polietileno de alta densidad (HDPE). ) y polietileno de baja densidad (HDPE (polietileno de baja densidad, LDPE)), un análisis adicional encontró:
■Polietileno de alta densidad: la temperatura resistente al calor es de aproximadamente 90-110 °C, y es resistente a ácidos, álcalis, aceite, agua, gas, etc. La apariencia es mayormente translúcida y emitirá un crujido al frotarla. PP: La temperatura resistente al calor es de aproximadamente 90-140 °C. Es resistente a los ácidos, a los álcalis, al aceite, al alcohol y tiene un aspecto brillante. > Lectura recomendada: Los compradores suelen utilizar bolsas de plástico para envasar alimentos calientes. ¿Los plastificantes llegarán a sus estómagos?
De la información anterior, podemos ver que las bolsas de plástico HDPE y PP tienen mejor resistencia al calor y a la temperatura. Las propiedades están dentro del rango seguro, pero debe tenerse en cuenta que debido a su baja resistencia al calor, el LDPE puede causar que algunos materiales se disuelvan si se usa para contener alimentos al vapor o fideos para sopa, y el consumo a largo plazo puede ser perjudicial para la salud. El polietileno de baja densidad (LDPE) se usa ampliamente en la industria alimentaria. Sin embargo, las bolsas de plástico en el mercado están claramente marcadas con materiales y temperaturas resistentes al calor. Siempre que la tienda preste atención, es poco probable que haya problemas con la seguridad de los alimentos.
¿Cuáles son los riesgos de comer plastificantes en vasos de desayuno y pajitas de plástico?
En cuanto a los vasos para bebidas y las pajitas de plástico, el tema más discutido son los plastificantes, especialmente los que circulan en Internet. Las "pajitas de plástico están hechas de cloruro de polivinilo (PVC), por lo que cuando bebes tu bebida, te comes el plastificante que hay en la pajita.
Pero, ¿es esto realmente cierto?
En. De hecho, plastificante es solo un sinónimo, que se refiere principalmente a sustancias que hacen que el plástico sea más suave y plástico, como el agua, el aceite vegetal, el ácido cítrico y el aceite de silicona, etc., pueden ser componentes del plastificante, por lo que se deben agregar muchos plastificantes de policloruro. productos de vinilo (como envolturas de plástico) durante el proceso de fabricación para suavizar el producto terminado. En cuanto a los productos de plástico hechos de otros materiales, no es necesario agregar plastificantes. Al agregar plastificante, el plastificante adicional hará que el producto no se pueda formar. Los vasos para bebidas para el desayuno se dividen principalmente en vasos de plástico y vasos de papel recubiertos de plástico, ambos hechos de PE y PP. es PP, por lo que las bebidas para el desayuno. Naturalmente, no tiene que preocuparse demasiado por los plastificantes para vasos y pajitas de plástico.
Mantén los ojos abiertos a la hora de comprar
Por supuesto, a la hora de comer fuera de casa te resulta complicado saber de qué material está hecha la bolsa de plástico, por lo que hay que tener cuidado. si no, de esta manera no podrás estar seguro de lo que estás comprando.
Lectura recomendada: ¿Cuál es el material de la plataforma de cocina del restaurante de desayunos? ¿Es seguro freír a altas temperaturas durante mucho tiempo?
Quiero compartir contigo una pequeña historia. En el departamento editorial de "Food Power", una vez alguien compró sopa de fideos. Vio al empleado tomar una bolsa de plástico y ponerla en la sopa de fideos humeante. La bolsa de plástico se deformó y se arrugó en un instante. para comerse la bolsa de sopa de fideos.
De hecho, la cantidad de bolsas de plástico que se consumen en los restaurantes de desayuno todos los días es muy grande. Por el bien de la salud y la protección del medio ambiente, debemos hacer todo lo posible para preparar nosotros mismos los recipientes y la vajilla reutilizables. no sólo es respetuoso con el medio ambiente, sino que también nos permite comer de forma más segura.
Reimpreso con permiso de FoodNEXT Título original: ¿El uso de bolsas de plástico para la comida en las tiendas de desayuno nos convertirá en humanos de plástico?