Cerdo salteado con brotes de bambú primaverales

Carne salteada con brotes de bambú primaveral

Ingredientes: pechuga de pollo/carne magra, pimienta, ajo, brotes de bambú primaveral, brotes de ajo

1. las raíces de los pimientos y los ajetes con un cuchillo diagonal, cortar los ajos y separar las raíces y las hojas de los ajetes.

2 Juntar las raíces de los ajos y los pimientos y sofreírlos juntos.

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3. Corta los brotes de bambú de primavera y corta la carne.

4 Marina las rodajas de carne: agrega sal, salsa de soja y salsa de soja oscura para mezclar bien, luego agrega dos pizcas de. almidón de camote para retener la humedad

5. Cuando la olla esté caliente y no haya humedad, agregue aceite

6. la olla

7. Poner las rodajas de carne en un bol, agregar las rodajas de ajo y sofreír hasta que el aroma del ajo se vuelva fragante.

8. sofreír

9. Después de sofreír, agregue sal, salsa de soja y la cantidad adecuada de agua y sofría uniformemente

10. ¿También puedes agregar las rodajas de carne frita? y sofreír uniformemente.