Patas de pollo al limón deshuesadas

Preparar ingredientes

500g de patas de pollo (comprar directamente deshuesadas)

Cortar la cebolla por la mitad.

Una rodaja de limón

Añadir cilantro y mijo al gusto.

Pasos de práctica

1. Salsa: Se vierten ajo en polvo, chile en polvo, semillas de sésamo con aceite caliente, luego se agregan 4 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras y 2 cucharadas de vinagre balsámico. , 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharada de miel y mezclar bien.

2. Poner las patas de pollo en una olla con agua fría, agregar el vino de jengibre y llevar a ebullición, cocinar a fuego lento durante 5 minutos, retirar del agua fría y reservar.

3. Cubra las patas de pollo con cebolla picada, rodajas de limón, cilantro, mijo y comida picante, luego agregue el jugo, mezcle bien y refrigere por 2 horas antes de comer.