Dieta de primavera
1. Desayuno correcto
El metabolismo del cuerpo humano es fuerte en primavera y la gente obviamente siente que se levanta muy temprano por la mañana. Sin embargo, ahora la gente generalmente se acuesta tarde. noche, por lo que sufrirán un fenómeno de falta de sueño. Los norteños comen más fideos, pasteles fritos, etc. Esta forma de comer no es buena. Hacer esto durante mucho tiempo puede provocar fácilmente que la gente sienta sueño. El desayuno debe basarse en alimentos ricos en proteínas (una bolsita de leche, un huevo y papilla). Generalmente, los sureños tienen este hábito. .
2. Suplemento vitamínico
Los expertos en nutrición autorizados señalan que la falta de vitamina A es propensa a infecciones del tracto respiratorio y digestivo. Una vez que se produce un resfriado o diarrea, el nivel de vitamina A en. el cuerpo disminuirá aún más. La falta de vitamina A también puede reducir la respuesta de anticuerpos del cuerpo, lo que lleva a una función inmune reducida. Los efectos protectores de la vitamina A sobre las mucosas de los tractos respiratorio y gastrointestinal están bien establecidos. Complementar la vitamina A de los alimentos es un método seguro y eficaz para el cuidado de la salud y, entre muchos alimentos, las zanahorias son las más adecuadas para complementar la vitamina A. Por eso, cuando llega la primavera, debes comer más alimentos que contengan vitaminas como la zanahoria.
3. Comer más hongos comestibles
La dieta en primavera debe ser ligera y comer más verduras y algunos hongos comestibles, como hongo negro, hongos, setas, setas shiitake, etc. La primavera es un período en el que los virus son más comunes y muchos virus se aprovecharán de la situación. Comer más hongos comestibles puede aumentar su capacidad antiviral.
(Edi)
--Dieta y mantenimiento de primavera
"La respuesta a la energía primaveral es la forma de mantener la salud". Para las personas, la atención médica en primavera debería prestar más atención al mantenimiento de la dieta.
En primavera, la temperatura cambia mucho, por lo que los nutrientes en primavera deben ser principalmente ricos en calorías porque la estimulación del frío y el calor puede acelerar la descomposición de las proteínas en el cuerpo, provocando una disminución de la temperatura. La resistencia y las enfermedades del cuerpo requieren suplementos de proteínas de alta calidad, como huevos, pescado, pollo y productos de soja.
En primavera, los microorganismos como bacterias y virus comienzan a multiplicarse, su vitalidad aumenta y pueden invadir fácilmente el cuerpo humano y causar enfermedades, por lo que conviene consumir suficientes vitaminas y sales inorgánicas en la dieta. Las verduras frescas como el repollo, la colza, los pimientos morrones y los tomates, y frutas como los cítricos y los limones son ricas en vitamina C y tienen efectos antivirales. Las verduras amarillas y verdes como las zanahorias y el amaranto son ricas en vitamina A y pueden proteger y mejorar; la mucosa del tracto respiratorio superior y los órganos respiratorios. La función de las células epiteliales les permite resistir la invasión de diversos factores patógenos; debe comer más alimentos ricos en vitamina E para mejorar la función inmune del cuerpo y mejorar la resistencia a las enfermedades. Los alimentos que mejoran la resistencia del cuerpo a las enfermedades incluyen semillas de sésamo, vegetales verdes, azucenas, etc.
La medicina china también cree que “en primavera conviene conservar la acidez y aumentar el dulzor para nutrir el bazo”. Esto se debe a que el qi del hígado es más activo en primavera, y un qi hepático fuerte afectará el bazo, por lo que las enfermedades del bazo y la debilidad del estómago son propensas a ocurrir en primavera. Comer demasiados alimentos ácidos provocará hiperactividad en la función hepática. Por lo tanto, en la dieta de primavera, se deben elegir alimentos picantes, dulces y calientes y evitar los alimentos ácidos y astringentes. La dieta debe ser ligera y deliciosa, evitando comidas grasosas, frías y picantes.
Cuidar la salud en primavera es “lo que hay que comer”. Sin embargo, debemos elegir una dieta equilibrada y limpia de acuerdo con las características del yang del cuerpo humano que aumenta gradualmente en primavera, para no ser contraproducente.
Los nutricionistas creen que las personas de mediana edad y mayores con envejecimiento prematuro, diversas enfermedades crónicas y personas con cuerpo delgado, dolor de espalda, mareos, tez cetrina y espíritu apático pueden aprovechar los términos solares primaverales para adaptarse. su dieta de acuerdo con su constitución personal y la condición de la enfermedad, elija métodos de suplemento dietético apropiados para lograr el propósito de prevenir y tratar las enfermedades.
Las personas mayores con las condiciones anteriores pueden utilizar una dieta tónica. Los alimentos con este efecto incluyen: trigo sarraceno, cebada y otros cereales, leche de soja, judías adzuki y otras judías, naranjas, manzanas y otras frutas, además de semillas de sésamo, nueces, etc., que pueden tomarse durante mucho tiempo.
Para las personas mayores con deficiencia de yin y calor interno, se puede utilizar el método de limpieza. Tales alimentos: peras, raíces de loto, castañas, lirios, etc. Este tipo de alimento es fresco por naturaleza y tiene el efecto de eliminar el calor y reducir la inflamación después del consumo, lo que puede ayudar a mejorar la mala condición física. Cuando las personas mayores que están enfermas o se recuperan de una enfermedad toman suplementos, generalmente deben comer alimentos frescos, limpios, deliciosos y fáciles de digerir. Puede elegir gachas de mijo, gachas de semillas de loto, puré de verduras verdes, hilo de carne, etc.
La medicina china cree que "cuando todo tipo de hierbas brotan, todo tipo de enfermedades recaerán", lo que significa que es fácil que las enfermedades antiguas recaigan en primavera. La primavera es cálida y ventosa, lo que es propicio para la reproducción y propagación de microorganismos como bacterias y virus. Por lo tanto, hay más infecciones externas en primavera y las personas mayores frágiles y enfermas deben prestarle más atención.
Los hechos han demostrado que en primavera, las personas con un exceso de yang hepático son particularmente propensas a sufrir dolores de cabeza y mareos. Esta es la razón por la que la medicina china ha señalado durante mucho tiempo que "todas las enfermedades comienzan en la cabeza en primavera". La medicina moderna también ha descubierto que los grandes cambios climáticos en primavera pueden aumentar fácilmente la presión arterial de las personas y provocar síntomas como dolores de cabeza, mareos e insomnio. La prevención y el tratamiento dietético consisten en comer entre 250 y 500 gramos de plátanos o naranjas todos los días, porque los plátanos contienen iones de potasio, que pueden reducir la presión arterial. Además, el consumo regular de alimentos ricos en potasio como limones, peras y frijoles mungo también es beneficioso para la prevención y el tratamiento de la presión arterial alta.
Las úlceras gástricas y duodenales también son propensas a atacar en primavera. En la dieta se debe evitar comer sopa de cerdo, sopa de pollo, sopa de pescado, sopa de ternera y espinacas, que son ricas en ácido micólico, a base de purinas. y otras sustancias. Frijoles, despojos de animales y condimentos picantes, etc., porque los alimentos anteriores tienen un fuerte efecto estimulante sobre la secreción gástrica de jugo gástrico o forman gases, provocando hinchazón abdominal, lo que aumenta la carga sobre el tracto gastrointestinal. En cuanto a prevención y tratamiento dietético, se puede utilizar la terapia con miel, vaporizar la miel con agua, tomarla en ayunas antes de las comidas, 100 ml al día, 3 veces o utilizar 250 ml de leche, hervir, añadir 50 g; de miel y 6 g de jacinto, y mezclar bien la bebida. Todos estos tienen el efecto de nutrir el yin y nutrir el estómago.