Cómo hacer sopa de pollo Wenchang

Ingredientes de la sopa de pollo Wenchang: Pollo Wenchang

Ingredientes de la sopa de pollo Wenchang: champiñones

Condimento de la sopa de pollo Wenchang: rodajas de jengibre, sal.

Cómo hacer sopa de pollo Wenchang:

1 Después de sacrificar el pollo, córtelo en trozos y póngalo en una cazuela.

2. Añade agua hirviendo, lleva a ebullición a fuego alto, luego baja a fuego lento y cocina a fuego lento durante una hora.

3. Remojar los champiñones.

4. Después del remojo, córtelos en trozos, agréguelos a la sopa y cocine a fuego lento durante media hora más.

5. Añade sal al gusto.