¿En qué provincia se encuentra Wenchang?
Comida con sabor a Wenchang de Hainan y especialidades locales
Pollo Wenchang: el pollo Wenchang es uno de los cuatro platos tradicionales famosos de Hainan. Es conocido por su piel fina, crujiente y tierna. Carne y huesos blandos. Es famoso por su excelente color, sabor y forma. En Hainan, especialmente en Wenchang, cuando el anfitrión entretiene a los invitados, sirve un plato de pollo Wenchang blanco, tierno y fragante para expresar la hospitalidad del anfitrión.
El pollo Wenchang es gordo pero no grasoso y tiene un sabor delicioso porque se cría de forma única. Los pollos nacen de los pastos, se sacan de la jaula y se engordan en el suelo un mes antes de que estén listos. Se sacrifican en un lugar oscuro y se les alimenta todos los días con una pasta hecha de arroz, salvado de maíz, tomates, tortas de maní y coco. Hay muchas maneras de comer pollo Wenchang, y a los lugareños les gusta cocinarlo y cortarlo en rodajas blancas con condimentos. Para los condimentos, mezcle pasta de jengibre, pasta de ajo, verduras de pollo, sal refinada, ají, vinagre de arroz (o agua de naranja) y una cantidad adecuada de caldo de pollo. Agregue un poco de glutamato monosódico, aceite de pomelo o aceite de maní para que quede delicioso y apetitoso. -riego. Además, hay pollo frito, pollo guisado, pollo con leche de coco, pollo con coco, pollo a la sal, pollo mixto, etc.
La ciudad de Wenchang es rica en pollo Wenchang, y el pollo Wenchang cortado en blanco se puede degustar en todas las áreas urbanas y rurales de Wenchang. Debido a que el pollo Wenchang es famoso en el país y en el extranjero, muchos turistas que vienen a Hainan para viajar, hacer turismo o vacacionar deben probar el pollo Wenchang.
Abulón: El Abulón es conocido como “la corona de los ocho tesoros del mar”. Tiene un alto valor nutricional y medicinal. Tiene el efecto de regular el qi y la sangre, nutriendo el bazo y la sangre. riñones. Su carne es tierna y suave, y su sabor es fragante.
Erizo de mar: El erizo de mar es una especie de equinodermo, que pertenece al mismo género que el pepino de mar. Aunque el erizo de mar es antiestético, la pasta de erizo de mar es un alimento con un sabor delicioso y un alto valor nutricional. Ya en la dinastía Qing, la pasta de erizo de mar se procesaba para obtener "yundan" y figuraba como un manjar elegante y único para banquetes.
Langosta: La langosta es un alimento preciado. Su carne es suave y tersa, deliciosa y deliciosa. La carne de langosta se incluía en los "Ocho tipos de mariscos" en la comida imperial de la dinastía Qing.
Arroz con Pollo Wenchang: El proceso de producción es exquisito, primero se lava el arroz de alta calidad, se filtra y se seca, se calienta la sartén a fuego alto, se agrega aceite de pollo y pasta de ajo y se saltea hasta que esté fragante, luego. vierta el arroz y sofríe hasta que esté adecuado, luego agregue El arroz con pollo se cuece en sopa de pollo. Este tipo de arroz con pollo es aceitoso, suave, fragante y delicioso, y deja un aroma fragante en el cuerpo. dientes y mejillas después de comer.
Fideos Wenchang Baoluo: este polvo se elabora cuidadosamente con arroz de alta calidad. El polvo es blanco y suave. Cuando se come seco, se sirve con cecina, maní, semillas de sésamo, brotes de bambú y pepinillos. brotes de soja y aceite de sésamo o aceite de maní, agrega un poco de chile o granos de pimienta de Sichuan, queda tierno y refrescante, fragante y delicioso. Prepara sopa con carne magra, hígado de cerdo, fideos de cerdo, riñón de cerdo, bazo de cerdo, brotes de bambú, mostaza, etc. Tiene un sabor delicioso y no te cansarás si comes más.
Colza de Wenchang: La colza de Wenchang es famosa desde hace mucho tiempo. La forma de comerla es hacer harina de arroz cruda cocida en agua, frotarla mientras la sacas, hervirla mientras la sacas y mezclarla. maní, jengibre, semillas de sésamo, agua azucarada, leche, etc., es una comida deliciosa. Un plato de sopa de colza, suave pero dulce, dulce pero picante, picante pero dulce, muy delicioso. También hay frutas de arroz mixtas, con huevos frescos, ñame, frijoles rojos, frijoles mungos, etc., para un mejor sabor.
Coco: El coco es la especialidad más famosa de Wenchang. En Wenchang, no sólo se puede probar el dulce y delicioso coco verde, sino también comprar diversos alimentos con sabor a coco producidos localmente, como coco rallado, coco rallado, trozos de coco, azúcar de coco y galletas de leche de coco.
Frutas: Wenchang es rico en frutas Las principales frutas son el coco, la piña, la yaca, la sandía, la papaya, el lichi, el longan, el plátano, el arándano, el melocotón amarillo, la granada, el chicozapote, la uva de agua y la raíz de loto. etc.
Artesanía turística y recuerdos turísticos de Wenchang
La ciudad de Wenchang tiene más de diez fábricas de procesamiento de artesanías turísticas y recuerdos turísticos. Los principales productos incluyen tallas de coco, tallas de conchas, tallas de caoba (madera de alpinx), flores de piedra marina, especímenes de langosta, especímenes de tortugas marinas, especímenes de trece escamas, etc., así como diversos mariscos, con más de 80 variedades. Los productos se exportan a más de diez países y regiones, incluidos Estados Unidos, Canadá, Australia, Japón, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Tailandia, Hong Kong, Macao y Taiwán. Más de diez variedades han sido calificadas como los "Cuatro Nuevos" productos de alta calidad de la provincia, y seis variedades han ganado el "Premio Caballo de Oro" por productos destacados en la Conferencia Provincial de Intercambio de Materiales Industriales de Hainan. 37 tipos de productos famosos y de alta calidad participaron en la exposición del centro comercial de los XI Juegos Asiáticos y fueron recibidos y elogiados por comerciantes nacionales y extranjeros.