¿Cuáles son las tecnologías clave para el cultivo de lechuga de primavera?
(1) Selección de variedades Hay muchas variedades de lechuga, y las variedades apropiadas deben seleccionarse según el clima, la estación, las características de la variedad y los usos locales. La lechuga de primavera suministrada a principios de primavera debe ser de variedades resistentes al frío y de maduración temprana, como la carpa cruciana de Beijing y los brotes de bambú del melón de invierno, Nanjing Baipixiang, la hoja de punta pequeña de Shanghai, la hoja de punta de Hangzhou, la lechuga roja de Chongqing, etc. Para la lechuga de primavera suministrada a finales de la primavera, debe elegir variedades de maduración media a tardía con alto rendimiento y difíciles de cosechar, como los brotes de bambú del sauce de Beijing, los brotes de bambú de hoja morada, los brotes de bambú de Yanling, Nanjing Qingpixiang, Zipixiang, lechuga redonda. hoja con imagen blanca fragante, hoja grande y redonda de Shanghai, hoja grande y puntiaguda de Shanghai, hoja redonda de Hangzhou, Chongqing Wannianchun, etc. Al procesar, es aconsejable utilizar el liquen de hoja afilada de Hefei, el liquen de hoja afilada de Pizhou, el liquen de otoño de Yangguo y la lechuga de hierro de Tongguan.
(2) Durante el periodo de siembra la lechuga necesita un clima fresco. Aunque es tolerante al frío en la etapa de plántula, no lo es cuando entra en la etapa de hipertrofia del tallo, por lo que es necesario evitar las altas temperaturas y el calor. Las semillas de lechuga son pequeñas, así que trasplántalas de las plántulas. La temperatura óptima de crecimiento de los tallos carnosos de la lechuga es de 11 a 18°C, por lo que la siembra debe realizarse en el momento adecuado. El momento específico varía dependiendo del clima y características de cada lugar. Por ejemplo, en zonas al sur de la cuenca del río Yangtze, la lechuga puede sobrevivir el invierno en campo abierto. Es aconsejable sembrar semillas de invierno en otoño para que cuando las plántulas crezcan lentamente antes del invierno, estén en un estado fisiológico de 6. -8 hojas, sistemas de raíces desarrollados y grupos de hojas, y acumula ciertos nutrientes. Puede sobrevivir el invierno de manera segura y recuperarse con anticipación cuando el suelo se descongela lentamente la próxima primavera. A temperaturas más bajas, las raíces y las hojas en roseta crecen más lentamente, por lo que las raíces son profundas y frondosas, las hojas son gruesas y se acumulan más nutrientes. Los tallos carnosos son gordos y crujientes, y generalmente se pueden suministrar al mercado de hortalizas de primavera. , el precio es más alto en el mercado de la mañana y en el mercado de la tarde El precio del mercado es más bajo. Si la siembra de otoño es demasiado tarde, el período de crecimiento previo al invierno será corto, las plántulas serán pequeñas, acumularán menos nutrientes y serán susceptibles a daños por congelación durante el invierno. Incluso las plántulas supervivientes tendrán un período de crecimiento vegetativo más corto, menos hojas y menos nutrientes acumulados, lo que dará como resultado tallos pequeños, comercialización tardía, bajo rendimiento y bajo precio. Sin embargo, si la siembra se realiza demasiado temprano en otoño, el período de crecimiento previo al invierno se prolongará. El resultado serán plántulas más grandes y una diferenciación temprana de los botones florales, lo que resultará en una menor diferenciación de las hojas y una fácil floración en el segundo año. Las plantas son susceptibles a sufrir daños por heladas durante el invierno si florecen antes del invierno.
En zonas donde no es seguro invernar en campo abierto, como Beijing, Yinchuan, Lanzhou, etc. , la siembra y el cultivo de plántulas en camas frías (tumbonas) se posponen hasta mediados o finales de junio de 65438 + octubre, o las plántulas de invernadero se posponen hasta mediados o finales de junio de 65438 + octubre, y luego se plantan en el campo abierto en la segunda primavera.
(3) El trasplante de plántulas se utiliza generalmente para cultivar lechugas de primavera robustas. El semillero se selecciona de marga suelta y fértil, que tiene una gran eficiencia fertilizante y retención de agua. Primero aplique fertilizante orgánico descompuesto o estiércol humano y animal como fertilizante base. Generalmente, se aplican de 1.500 a 2.000 kilogramos de fertilizante orgánico o de 30 a 50 kilogramos de fertilizantes compuestos de nitrógeno, fósforo y potasio (15-15) por acre. La lechuga se debe sembrar mediante el método de siembra húmeda. Riégala primero, luego seca las semillas al sol y luego cúbrelas con tierra fina, de aproximadamente 0,5 cm de espesor. Si la humedad del suelo es buena, también puede sembrar semillas secas mientras la humedad del suelo sea buena y luego cavar ligeramente con la azada.
Si las plántulas de lechuga de primavera son delgadas, las plántulas serán lentas después de la siembra, el crecimiento será pobre antes del invierno y la resistencia a las enfermedades será pobre, que es una de las razones importantes de la muerte de plántulas en invierno y la disminución del rendimiento y la calidad. Además de los requisitos generales, se debe prestar especial atención a los dos puntos siguientes al cultivar plántulas de lechuga de primavera fuertes:
En primer lugar, la dosis de siembra debe ser adecuada. La tasa de siembra por mu de tierra de vivero es de aproximadamente 0,6 kilogramos, y la relación entre el área del semillero y el área de siembra es de aproximadamente 1:20. Es necesario interplantar las plántulas a tiempo. Generalmente, cuando los cotiledones son planos y hay de 1 a 2 hojas verdaderas, la distancia entre las plántulas debe mantenerse en aproximadamente 5 cm, para que cada plántula pueda recibir suficiente luz solar y nutrientes, evitar un crecimiento excesivo y promover la vitalidad y fuerza de las plántulas. En las zonas de hibernación, las plántulas deben protegerse en un lugar soleado o en un invernadero de plástico. Cuando las plántulas crezcan de 3 a 4 hojas verdaderas, la distancia entre las plántulas debe mantenerse en 6 cm.
En segundo lugar, después de aplicar suficiente fertilizante orgánico o fertilizante compuesto al semillero, generalmente no se aplica fertilizante nitrogenado durante la etapa de plántula. Al mismo tiempo, se controla adecuadamente el riego para mantener el suelo en un estado de ". seco y húmedo" y "alternando seco y húmedo", y las plántulas Cultive plántulas fuertes con hojas gruesas, sistemas de raíces desarrollados y rizomas gruesos. Si hay demasiado fertilizante nitrogenado y agua, fácilmente se formarán plántulas delgadas.
(4) Plantación 1) Época de plantación: la lechuga se debe plantar antes de pasar el invierno en un área donde sea seguro pasar el invierno en campo abierto. De esta manera, el sistema de raíces se desarrollará bien y se recuperará rápidamente después. se vuelve verde en la segunda primavera y se puede comercializar antes y aumentar la producción. Si la fecha de siembra se retrasa y las plántulas son pequeñas al momento de la siembra, o si la siembra se retrasa y la calidad de las plántulas es mala, el frío invierno entrará antes de que tenga tiempo de retrasarse, lo que provocará más plántulas muertas.
En zonas donde el campo abierto no puede sobrevivir el invierno, se debe plantar lechuga lo antes posible después de que la tierra se descongela en el segundo año para retrasar las plántulas y permitirles crecer y desarrollarse antes.
Si se retrasa la siembra, la temperatura aumentará rápidamente, las plántulas crecerán en vano, los tallos jóvenes crecerán y la floración inmadura afectará el rendimiento y la calidad.
2) Preparación antes de la plantación: principalmente aplicando suficiente fertilizante base y preparación fina del suelo. El período de crecimiento de la lechuga de primavera es de aproximadamente 5 meses desde la siembra antes del invierno hasta la cosecha en primavera. Antes de plantar, se debe intentar utilizar fertilizantes orgánicos descompuestos y aplicar adecuadamente fertilizantes compuestos ternarios de nitrógeno, fósforo y potasio (15-15-15). Generalmente se aplican de 2000 a 3000 kilogramos de fertilizantes orgánicos y fertilizantes compuestos (65438) por acre. Si se planta antes de pasar el invierno, se debe arar y ensuciar toda la capa de 10 a 15 días antes de plantar; después de pasar el invierno, la siembra se puede realizar antes del invierno; La calidad de la preparación del suelo está relacionada con la capacidad de las plántulas de sobrevivir el invierno de forma segura. La preparación del suelo es extensa, hay muchos grumos de tierra en el suelo y hay espacios entre el suelo y el sistema de raíces después de la siembra. En invierno, el aire frío golpea directamente el sistema de raíces, que es propenso a sufrir daños por heladas y falta de plántulas. . En áreas donde la lechuga de primavera puede pasar el invierno en campo abierto, es mejor utilizar el cultivo en crestas altas que se extiendan de este a oeste. Al plantar, plante las plántulas en la base sur de la cresta. Debido a la alta temperatura del suelo en el lado sur de la cresta, las plántulas reanudan su crecimiento rápidamente después de la siembra, el sistema de raíces está bien desarrollado y hay menos plántulas muertas durante el invierno. Las plántulas se pueden comercializar en aproximadamente 10 días. antes que la agricultura plana ordinaria.
3) Dominar correctamente las técnicas de plantación: Al extraer las plántulas del semillero, tratar de traer la mayor cantidad de tierra posible. La raíz principal debe tener de 6 a 7 cm de largo. Si la raíz principal es demasiado corta, se puede plantar. afectará el crecimiento de las plántulas y las plantas después de que las plántulas se reduzcan, deje la raíz principal el mayor tiempo posible, si es demasiado larga, las raíces se doblarán en el suelo al plantar las plántulas, lo que también afectará el crecimiento de las laterales. raíces y plántulas. La profundidad de plantación de plántulas se puede controlar de manera flexible según las condiciones climáticas de plantación. La siembra de invierno es un poco más profunda que la siembra de primavera. Al plantar en invierno, los rizomas deben enterrarse en el suelo, pero no las hojas centrales ni los puntos de crecimiento de los tallos, y luego el suelo debe compactarse para que las raíces y el suelo estén estrechamente conectados para facilitar el enraizamiento. Al plantar, la humedad del suelo es buena y se puede utilizar menos agua durante la plantación. Después de la siembra, las plántulas pueden echar nuevas raíces rápidamente en condiciones adecuadas de humedad y temperatura del suelo, y comenzar a crecer después de un retraso en la emergencia.
Las plántulas deben crecer sanas, con un número adecuado de hojas, normalmente unas 5 hojas verdaderas, con color de hoja normal y sin plagas ni enfermedades. Las plántulas pequeñas y grandes deben plantarse por separado para facilitar el manejo y la cosecha posteriores. También debemos eliminar aquellas plántulas que sean delgadas, altas, blancas, con pocas hojas, y que tengan enfermedades y plagas de insectos.
(5) Fortalecer la gestión del campo Para la lechuga de primavera plantada en invierno y primavera, las tareas centrales de la gestión del campo deben determinarse en función de diferentes procesos de crecimiento y diferentes características climáticas. El manejo de campo de la siembra de lechuga antes de la hibernación se puede dividir en dos etapas: el período de hibernación y el período de reverdecimiento.
1) Manejo del campo durante el período de invernada: el objetivo principal es hacer que la lechuga forme un sistema de raíces desarrollado y racimos de hojas fuertes, mejorar la resistencia al frío de las plántulas y garantizar una invernada segura. Después de cortar la raíz principal de la lechuga, tiende a aparecer una gran cantidad de raíces laterales. Después de una emergencia retrasada, riegue ligeramente la lechuga una vez para promover un aumento en el número de hojas y el área foliar, y luego cultive, controle el agua y agache las plántulas para que la lechuga forme un sistema de raíces desarrollado y hojas en roseta. Si riegas demasiado, las plántulas crecerán en vano, su resistencia al frío se reducirá y fácilmente causarán daños por heladas. Los tallos carnosos crecerán lentamente en la segunda primavera, lo que dará como resultado tallos carnosos delgados y largos.
2) Manejo del campo durante el periodo de reverdecimiento: El objetivo principal es manejar correctamente la relación entre el crecimiento de las hojas y la hipertrofia del tallo carnoso, asegurar un crecimiento estable y evitar la canalización de canales.
Después de ponerse verde, el crecimiento de las hojas es el foco principal. En este momento, es necesario cultivar más humedad del suelo, aumentar la temperatura del suelo, promover la expansión del área foliar, hacer que las hojas sean más gruesas y oscuras y acumular nutrientes para los tallos carnosos. Si se apresura a regar tan pronto como se pone verde, la temperatura del suelo bajará, las hojas del corazón de la planta se volverán amarillas, el área de las hojas aumentará lentamente, las hojas se volverán más delgadas y los tallos se estirarán hacia arriba antes de crecer. más espesa, dando lugar al fenómeno de las "plántulas saltarinas". Además, el clima cambia mucho a principios de la primavera. Si las hojas se enfrían con una ola de frío después del riego, las hojas que crecen después de ponerse verdes también se dañarán fácilmente con las heladas.
El aderezo debe aplicarse cuando las hojas de la planta hayan crecido completamente y los tallos comiencen a expandirse rápidamente. Si la humedad del suelo es buena, se puede aplicar en el hoyo sin regar. Si el suelo está seco, conviene fertilizarlo y regarlo. Generalmente se aplican de 10 a 15 kilogramos de urea y de 7,5 a 10 kilogramos de cloruro de potasio por mu. Durante el período en que los tallos carnosos de la lechuga se agrandan, se debe prestar mucha atención a la humedad del suelo y no dejar que el suelo alterne entre condiciones secas y húmedas. Mantener el suelo húmedo con regularidad no solo hará que los tallos carnosos se expandan rápidamente, sino que también los hace menos propensos a agrietarse. Deje de regar y cubrir de 7 a 10 días antes de la cosecha para evitar que los tallos carnosos se agrieten.
(6) El momento más adecuado para cosechar lechuga es cuando el punto de crecimiento superior del tallo principal de la lechuga está al mismo nivel que la parte superior de la hoja más alta.