¿Cuántos meses antes de la fecha de caducidad de una lata de cerveza puedes beberla?

La cerveza enlatada no suele ser potable una vez transcurridos los 14 meses de su vida útil.

La cerveza es una bebida alcohólica elaborada con malta de trigo y malta de cebada como principales materias primas, a las que se añade lúpulo, gelatinización líquida y sacarificación, y luego fermentación líquida. La cerveza tiene un bajo contenido de alcohol y contiene dióxido de carbono, diversos aminoácidos, vitaminas, azúcares de bajo peso molecular, sales inorgánicas y diversas enzimas. Entre ellos, los azúcares y aminoácidos de bajo peso molecular se digieren y absorben fácilmente.