Cómo procesar konjac fresco para convertirlo en polvo de konjac

1. Remoje el konjac en agua primero y luego limpie la piel del konjac con un cepillo.

2.Prepara agua con ceniza de cocina (utiliza un recipiente para verduras para coger medio recipiente de ceniza de cocina, añade agua y utiliza un filtro para separar la ceniza de cocina y el agua).

3. Preparar agua de cal (agregar agua y cal al tanque, remojar y fermentar durante 12 horas, luego sacar).

4. Vuelva a preparar los utensilios limpios, agregue agua gris de cocina apenas cubriendo el fondo de los utensilios y luego agregue agua de cal en secuencia.

5. Comience a raspar el konjac en el recipiente (asegúrese de revolver el konjac en las cenizas de la cocina y el agua de cal de manera uniforme mientras raspa hasta que el agua lo disuelva).

6. Después de esperar 6 horas, utiliza un cuchillo para cortar el konjac del recipiente de manera uniforme y regular, sácalo y ponlo en una olla y agrega agua, agua de ceniza de cocina y agua de cal.

7. Cuando el konjac cambia de color gris claro a oscuro, se puede pescar. Sácalo y remójalo en agua. Cuando se enfríe, el konjac estará listo.