Lista completa de recetas comunes de berenjenas fritas

Materiales de preparación: 3 berenjenas, 100 g de carne de cerdo, cantidad adecuada de sal, 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de salsa de ostras, un poco de jengibre, un poco de zanahoria, una cantidad adecuada de aceite vegetal, un poco de pimienta y una cantidad adecuada de cebollas verdes.

1. En primer lugar, añadimos aceite a la olla y sofreímos las rodajas de jengibre.

2. A continuación, añade las rodajas de carne y revuelve uniformemente.

3. A continuación vierte la berenjena pelada y troceada en tiras largas.

4. Cubra con salsa de soja muy fresca y salsa de ostras.

5. Añade unas zanahorias y sofríe a fuego alto.

6. Cuando la berenjena esté blanda y negra, añade la cebolla de verdeo picada, sal y pimienta.

7. Volver a sofreír uniformemente, luego apagar el fuego y servir en un plato.

8. Finalmente ponerlo en un plato y servir.