Cómo comer Houttuynia cordata fresca La mejor forma de comer Houttuynia cordata fresca.

1. Retire las hojas y las raíces viejas de la Houttuynia cordata fresca, luego lávela y blanqueela, luego sirva fría o salteada. ¿Qué sabor te gusta? Puedes optar por agregar condimentos. Agregar vinagre y pimienta es tu preferencia. Si se va a utilizar como medicamento, se debe utilizar toda la Houttuynia cordata. Las raíces viejas y las hojas viejas son más efectivas.

2. , también conocido como Po'ergen, se utiliza como medicina y alimento y tiene un alto valor nutricional. Contiene vitaminas, fibra dietética, minerales, aceite volátil, decanoil acetaldehído y otros ingredientes. Tiene un sabor y olor a pescado únicos después de ser triturado. Es de naturaleza fría y de sabor picante, y tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, reducir la hinchazón y las llagas, y la diuresis y deshumidificación. A menudo se seca al sol y se usa como medicina, y se puede remojar en agua o freír. La Houttuynia cordata fresca se puede freír, enfriar, guisar, etc.