Cómo hacer sopa de pollo para comida de confinamiento
Ingredientes: pollo con huesos negros, gelatina de piel de burro, dátiles rojos, longan, moras, frambuesas
Proceso de elaboración: guisado a fuego largo
Efectos : nutrir el hígado, reponer el qi, nutrir la sangre y nutrir el yin
Sopa de pollo con huesos negros guisada
Ingredientes: 1 pollo con huesos negros, 2 cebolletas, 1 trozo pequeño de jengibre
Ingredientes: vino de cocción, 2 cucharaditas de sal refinada 2 cucharaditas de glutamato monosódico 1 cucharadita
Proceso de elaboración:
1 Sacrificar y lavar el pollo de hueso negro, escaldar. en agua hirviendo para quitar la sangre;
2. Poner el pollo de hueso negro, el vino de cocción, el cebollino y el jengibre en una cacerola, llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento. Durante 2 horas, agregue sal refinada y glutamato monosódico.
Sopa de pollo con Ganoderma lucidum
Sopa de pollo con huesos negros guisada
Sopa de pollo con huesos negros guisada
Ingredientes: 30g de ganoderma rojo, 20 g de ñame, 10 gramos de baya de goji, 15 gramos de carne de Guiyuan, 1/4 de piel de mandarina, unos dátiles rojos sin hueso, 1/4 de Luo Han Guo, 1 pollo
Método de preparación:
1. Retirar el pollo. Lavar la piel, escurrir y reservar.
2. Remojar la piel de mandarina y retirar la pulpa.
3. Ponga una cantidad adecuada de agua en la olla. Después de que hierva, agregue el pollo y otros ingredientes a fuego lento durante 1 hora y 45 minutos. Agregue la carne de Guiyuan y cocine a fuego lento durante quince minutos. y beber.
Características: Mejora la inmunidad, regula la secreción y previene el envejecimiento.
Consejo: No es necesario lavar Ganoderma lucidum, ya que el polvo de esporas de la superficie se eliminará. Otros materiales medicinales se pueden enjuagar con agua.
Sopa de pollo con huesos negros y fénix blanco
Ingredientes: pollo con huesos negros (sacrificado limpio)
Accesorios: baya de goji
Condimentos : cebolla verde, jengibre, esencia de pollo, sal, vinagre
Método:
Coloque el pollo con huesos negros en la olla interior de la olla a presión, agregue la cebolla, el jengibre, la sal, wolfberry, esencia de pollo, vinagre y la cantidad adecuada de agua. Coloca la olla a presión en la posición de pollo. Mantén la presión durante 15 minutos. Luego de sacarla de la olla, espolvorea un poco de cilantro y sirve.
Características: Delicioso sabor y rica nutrición. El pollo con huesos negros es rico en nutrientes y apto para todas las edades. Tiene alto valor medicinal.
Sopa de pollo con huesos negros y Gastrodia elata
Ingredientes: pollo con huesos negros (sacrificado limpiamente)
Accesorios: Gastrodia elata
Condimento: jengibre, sal
Características: La sopa de pollo con huesos negros y Gastrodia elata tiene un gran valor nutricional y es una "receta secreta" nutritiva popular. Gastrodia elata puede tratar mareos, accidentes cerebrovasculares y hemiplejía. Es nutritivo y curativo. Es lo mejor de ambos mundos.