Cómo hacer arroz frito con salsa de soja japonesa

Herramientas/Materiales: 100 g de camarones, 15 g de almidón, 2 huevos, 2 cucharadas de salsa de soja japonesa, 1 tazón de arroz, 1 lechuga, cantidad adecuada de mayonesa, cantidad adecuada de cebolla verde, cantidad adecuada de pimienta blanca, cantidad adecuada de sal.

01 Primero debes preparar los materiales. Primero abre la parte posterior de los camarones procesados.

Después de abrir los camarones, agrega sal, clara de huevo y almidón y deja marinar durante 10 minutos.

Usa tus manos para partir la lechuga en trozos pequeños.

Coge dos huevos más y rómpelos en trozos.

Añade una cucharada de mayonesa y revuelve uniformemente.

A continuación, engrasa la sartén caliente.

Vierte el huevo líquido y sofríe rápidamente hasta que esté sólido.

Saca los huevos revueltos.

Después de calentar el aceite restante en la olla, sofreímos los camarones hasta que cambien de color.

10Luego sácalo para usarlo más adelante.

11 Deja un poco de aceite en la olla, enciende el fuego medio, vierte el arroz y mezcla bien, agrega sal, pimienta blanca y cebolla de verdeo picada y revuelve bien.

12A continuación, utiliza una espátula para cortar una pequeña esquina en el borde de la maceta.

13Vierte la salsa de soja japonesa. Cuando la salsa de soja se espese, agregue el arroz hasta que tenga un color uniforme.

14A continuación añade los huevos y las gambas y sigue sofriendo.

15Por último añade la lechuga y sofríe uniformemente.

16 Ya está listo el arroz frito con salsa de soja japonesa.

Nota especial 1. La salsa de soja japonesa no está disponible. Puedes usar salsa de soja en su lugar. Como la salsa de soja es salada, puedes reducirla.

2. La lechuga se puede comer cruda o mezclada en una olla. La lechuga se puede sustituir por col o puerros.

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