Cómo hacer sopa de ciruelas agria helada japonesa Cómo hacer sopa de ciruelas agria helada japonesa.

1. Ingredientes: 5-10 ciruelas de ébano, 15g de espino seco, 2-4 jamones, un poco de regaliz, 2000ml de agua y la cantidad adecuada de azúcar de roca.

2. Pasos del método: Lavar la ciruela de ébano seca, la rosella, el regaliz y el espino y dejarlos en remojo en agua durante 15 minutos.

3. Vierte agua fría en la olla.

4. Pon todos los ingredientes en la bolsa, luego mételo en la olla y déjalo en remojo durante 1 hora aproximadamente.

5. Tapar la olla, llevar a ebullición a fuego alto, luego pasar a fuego medio y continuar cocinando durante 30 minutos.

6. Añade el azúcar de roca, revuelve uniformemente, apaga el fuego, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 20 minutos.

7. Dejar enfriar y retirar el paquete. Simplemente póngalo en el refrigerador.