Olla de costillas de cerdo con arroz glutinoso, los niños y el marido la piden a gritos, ¿sabes cómo hacerla?

Olla de Costillas de Cerdo con Arroz Glutinoso, los niños y el marido la piden a gritos, ¿sabes cómo hacerla? Ahora recomendaré mi receta a todos. Mi familia lo come dos veces por semana. Los niños comen bien, tanto costillas de cerdo como arroz de cazuela. De hecho, el arroz glutinoso se puede mezclar con muchos ingredientes diferentes para hacer diferentes tipos de arroz glutinoso. Cada uno puede prepararlo según las condiciones de su propia familia. A los familiares del editor les gusta que el sabor salado de las costillas penetre en el arroz, por lo que todo el mundo suele comer el arroz glutinoso con costillas y ollas de barro. ¡La mezcla de arroz pilaf es realmente buena!

Condimento: 500 gramos de costillas, 50 gramos de azúcar, 300 gramos de arroz glutinoso, 50 gramos de judías rojas, 50 gramos de gelatina de dátiles de piel de burro, 2 gramos de sal, 2 gramos de trece especias, 5 gramos de salsa de soja, 5 gramos de cebollas verdes, 10 gramos de aceite de cocina.

El primer paso: preparar azúcar, arroz glutinoso, azufaifa, costillas de frijol rojo, 300 gramos de arroz glutinoso, 50 gramos de frijol rojo, 50 gramos de gelatina de dátiles de piel de burro, 2 gramos de sal, soja. salsa, 13 tipos de especias encurtidas, costillas de cerdo tiernas remojadas, dátiles rojos, arroz glutinoso pelado y frijoles rojos. Sofreír el arroz glutinoso y los frijoles rojos con aceite de cocina y escurrir.

Paso 2: Agrega la azufaifa, el azúcar y la sal, revuelve, retira la vaporera y suaviza el aroma de las hojas de bola de masa de arroz. Primero alise una capa de arroz glutinoso mixto, luego ponga una capa de costillas de cerdo encima, luego coloque una capa de arroz glutinoso encima y abajo y cocine al vapor en una vaporera durante más de una hora hasta que salga el arroz glutinoso fragante. .

Paso 3 1. Mira cómo quedan las costillas. La apariencia de las costillas de cerdo frescas es de color rojo brillante, preferiblemente rosa claro, no demasiado rojo ni súper blanco. 2. Huele las costillas. Si sabe a cerdo fresco, huele un poco a pescado.

Si hay algún otro olor u olor peculiar, no lo compres. Es fácil convertirse en un mal tajo. 3. Presione las costillas con los dedos. Si presiona con fuerza, la carne de las costillas volverá a la normalidad rápidamente. Si se colapsa, el sabor será muy malo, luego cambie de mano para tocar la superficie de las costillas. La superficie está ligeramente seca o ligeramente húmeda, no pegajosa. Si lo tocas con las manos, no son costillas frescas. Tócalo con las manos y siente que la carne está muy cerca.