¿Qué debes hacer si empiezas a beber cerveza que lleva mucho tiempo sin beber?
Breve descripción del proceso de elaboración de la cerveza. La producción de cerveza se puede dividir a grandes rasgos en tres procesos principales: malteado, elaboración de cerveza y llenado de cerveza.
Tomemos como ejemplo la cerveza elaborada con cebada.
El color y sabor de la cerveza lo da la malta. Primero, se selecciona la cebada y se tamiza para eliminar impurezas. Remojar la cebada durante dos o tres días, lavar y retirar el trigo flotante. Germine los granos de trigo en condiciones de temperatura controlada y ventilación, séquelos, elimine el agua y guárdelos. Este es el proceso de malteado.
La elaboración de cerveza se divide principalmente en tres procesos: sacarificación, fermentación y almacenamiento del vino.
Triturar los auxiliares de malta y almidón, mezclarlos en una olla y regular la temperatura. Filtrar el mosto, ponerlo en una olla y hervir, ajustar la concentración del mosto para precipitación y separación, enfriar el mosto clarificado, agregar levadura al mosto enfriado para la fermentación y la cerveza comienza a burbujear durante el proceso de fermentación. Luego, la cerveza fermentada se enfría y se acondiciona en un tanque de almacenamiento para que el dióxido de carbono se disuelva en la cerveza. Durante este período, la cerveza está clara, saturada de dióxido de carbono y lista para beber. Luego empaquetado en mercancía.
La cerveza es la bebida alcohólica más antigua de la humanidad y la tercera bebida más importante del mundo después del agua y el té. La cerveza se introdujo en China a principios del siglo XX como vino importado. La cerveza se tradujo al chino como "cerveza" basada en la cerveza inglesa y se llamó "cerveza", que todavía se usa en la actualidad.