¿Qué frases describen el sabor del "pollo del mendigo"?
El pollo del mendigo es un tipo especial de pollo asado. Está envuelto en tierra y envuelto en hojas de loto, y el pollo del mendigo por dentro está tierno y caliente. Tan pronto como se abrieron las hojas de loto, un fuerte olor a pollo golpeó mi cara, haciéndome la boca agua.
Por no hablar del sabor del pollo del mendigo. Cogió un trozo de pollo, se lo metió en la boca y se lo tragó antes de que su lengua pudiera afianzarse. El pollo del mendigo tiene un sabor fresco y tierno, sin residuos, e incluso los huesos quedan crujientes. El pollito mendigo tiene una forma única, como una rana perezosa descansando, con las patas en el aire y su color es marrón.
Cuando lo comí por primera vez, olí un aroma maravilloso antes de servirlo. Mire el pollo aceitoso, las verduras en la panza de pollo y el plato blanco brillante, que no solo llama la atención. El olor y el color son atractivos. Arranca un trozo de carne y mételo en la boca. El pollo queda tan crujiente y tierno que no querrás comértelo. Después de entrar al estómago, el regusto es interminable, ¡con la fragancia de las hojas de loto! Después de comer el pollo del mendigo, recordé las palabras de Liu: "Prefiero comer pollo del mendigo que pescado Songjiang". Esto demuestra lo maravilloso que es el sabor del pollo del mendigo.
El pollo del mendigo tiene un aroma atractivo, pero no sabe bien. Asar es un método de cocción al fuego y la proporción de liberación de sustancias umami en los alimentos es mucho menor que la de hervir (cocer al vapor, hervir, guisar). Así que el pollo del mendigo está delicioso y el aroma compensa la falta de sabor.
El pollo a los mendigos es un plato famoso en Jiangnan con una larga historia. Es un plato especial elaborado con pollo procesado, envuelto en tierra y hojas de loto y luego horneado. Es de color burdeos brillante, fragante, crujiente y tierno, y es un gran placer para cenas de picnic familiares y como regalo para familiares y amigos.
El pollo del mendigo se saca de la bolsa con barro y se envuelve en hojas de loto. Saca las hojas de loto y rómpelas con las manos sin cortarlas con un cuchillo. Cuando no servían el pollo de nuestro mendigo, olía delicioso y sabía más seco.
Frito y a la plancha tiene un sabor crujiente, podrido, graso y tierno, con un sabor único. Cuenta la leyenda que hace mucho tiempo, hubo un mendigo que llegó a una aldea en el condado de Changshu, pidiendo dinero en el camino. Un día, consiguió un pollo y quiso matarlo para cocinar, pero no tenía utensilios de cocina ni condimentos. Llegó al pie de la Montaña de Jade, mató el pollo, le sacó los órganos internos, lo untó con barro amarillo y leña, coció el pollo a fuego lento y, cuando estuvo cocido, le quitó la cáscara de barro y sacó el pollo. Plumas y cáscara de barro juntas, y expuso el pollo. Hace unos 100 años, según esta leyenda, el restaurante "Shanjingyuan" en Yushan Resort en el noroeste del condado de Changshu eliminó lo bruto y extrajo la esencia para crear este pollo.
La gallina del mendigo tiene una forma única, como una rana perezosa descansando, con las patas en el aire y su color es marrón. El pollo común todavía está débil después de cocinarlo, mientras que el pollo mendigo todavía está terrible después de cocinarlo.
La carne es firme, no grasa y tiene un ligero aroma a hoja de loto.
Mirar el pollo aceitoso, las verduras en su panza y el plato blanco brillante no sólo llama la atención. El olor y el color son atractivos. Arranca un trozo de carne y mételo en la boca. El pollo queda tan crujiente y tierno que no querrás comértelo. Después de entrar al estómago, el regusto es interminable, ¡con la fragancia de las hojas de loto! Después de comer el pollo del mendigo, recordé las palabras de Liu: "Prefiero comer pollo del mendigo que pescado Songjiang". Esto demuestra lo maravilloso que es el sabor del pollo del mendigo.