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Tabúes en la dieta diaria

La buena comida es irresistible para todos. Cuando nos ponen comida deliciosa frente a nosotros, muchos de nosotros la comemos inmediatamente sin dudarlo. Pocas personas se detienen a pensar en cómo comer primero, por lo que solo codician el sabor y el resultado será cada vez menos saludable. Entonces, ¿sabes cuáles son los tabúes dietéticos diarios? A continuación, sígueme para ver los tabúes dietéticos diarios.

Tabú dietético 1, los fideos y el arroz

Ambos son alimentos básicos ricos en carbohidratos, pero carecen relativamente de vitamina B1, que puede convertir los carbohidratos en calorías. La obesidad se produce cuando los carbohidratos se convierten directamente en grasa. Además, tenga cuidado con el consumo excesivo de sal al comer fideos y sopa juntos. Los tabúes dietéticos requieren más atención.

2. Cerveza y patatas fritas

A muchas mujeres les gusta comer patatas fritas mientras beben, lo cual está mal. Cuando el hígado descompone el alcohol, secreta enzimas que promueven la síntesis de grasas. Si come alimentos ricos en grasas como patatas fritas y pollo frito mientras bebe, acelerará la síntesis de grasas.

3. Té negro y limón

El té negro con limón puede provocar cáncer. ¿Las pruebas muestran que algunas cáscaras de limón importadas están adheridas? ¿OPP? (o-fenilfenol), OPP? A menudo se utiliza como conservante bactericida. La cafeína contenida en el té negro puede producir carcinógenos si se expone a ella. Por motivos de seguridad, se recomienda pelar la piel del limón.

4. Pescado y rábano blanco

El pescado contiene lisina, uno de los aminoácidos esenciales para el cuerpo humano, que puede favorecer el crecimiento y la autorreparación de los tejidos humanos. El rábano blanco contiene anticuerpos que inhiben la acción de la lisina, lo que dificultará la absorción de lisina por parte del cuerpo. Sin embargo, mientras los rábanos estén calientes, no hay de qué preocuparse.

5. Chocolate con leche

El calcio de la leche y el ácido oxálico del chocolate se combinan para formar oxalato de calcio, que puede provocar sequedad del cabello, diarrea, deficiencia de calcio y crecimiento y desarrollo lentos. .

6. Espinacas y tofu

El ácido oxálico de las espinacas y el calcio del tofu forman oxalato de calcio, que impide que el calcio del cuerpo humano sea absorbido.

7. Las cebollas y el tofu

forman oxalato de calcio, lo que dificulta la absorción del calcio, lo que provoca una deficiencia de calcio en el cuerpo humano.

8. Cebolla y miel

Comerlas juntas dañará los ojos, provocará molestias oculares e incluso provocará ceguera en casos graves.

9. Los camarones son un alimento rico en vitamina C.

Produce arsénico altamente tóxico.

Malentendido dietético diario 1, beba bebidas carbonatadas de inmediato:

La cola, los refrescos y otras bebidas carbonatadas son agua carbonatada con azúcar y colorantes agregados, que no solo tienen cero nutrientes, sino que también son también barato. Beber bebidas carbonatadas de inmediato no solo provocará eructos e hinchazón, sino que también reducirá en gran medida el apetito. Una lata de Coca-Cola tiene las mismas calorías que un plato de arroz. Si bebe demasiado, su comida puede contener demasiadas calorías incluso antes de comenzar a comer. Si realmente desea beber bebidas dulces, lo mejor son los zumos de frutas y verduras recién exprimidos.

2. Comer pescado y marisco en ayunas:

El pescado y el marisco son ricos en proteínas, pero si los comes en ayunas, las proteínas se convertirán en calorías. y desperdiciado. No sólo no repondrá el cuerpo, sino que aumentará la carga sobre el cuerpo. Además, comer mariscos y pescado con el estómago vacío aumentará la absorción de purinas en el cuerpo, lo que puede provocar gota.

3. Comer pastel de crema:

El pastel de crema se ve hermoso, pero en realidad está cubierto de ropa colorida y recubierto de pigmentos y crema vegetal. En términos de costo, cuesta menos de un yuan y, en términos de nutrición, no solo tiene un alto contenido de aceite y azúcar, sino que los ácidos grasos trans de la mantequilla vegetal son más dañinos para el cuerpo humano que la manteca de cerdo. Si quieres comer pastel pero no tienes miedo de engordar, el pastel de queso es rico en nutrientes y relativamente caro. Puedes comer un trozo pequeño para satisfacer tu antojo.

4. Huevos cocidos en té:

Además de alcaloides, el té también contiene sustancias ácidas. Estos compuestos se combinan con el hierro de los huevos y tienen un efecto irritante en el estómago, lo que no favorece la digestión ni la absorción.

5. Huevos revueltos con glutamato monosódico:

Los huevos contienen una gran cantidad de ácido glutámico, que es el mismo ingrediente que el glutamato monosódico. Por lo tanto, añadir glutamato monosódico a los huevos revueltos no sólo no aumentará. el sabor umami, pero destruirá el sabor enmascara el sabor umami natural de los huevos.

6. Mezclar rábano rojo y blanco:

El rábano blanco contiene un contenido extremadamente alto de vitamina C, pero las zanahorias contienen una enzima descomponedora llamada ácido ascórbico, que destruirá las vitaminas del rábano blanco. DO. Una vez que se combinan las zanahorias y el rábano blanco, se perderá la vitamina C del rábano blanco. No sólo eso, las zanahorias juegan un papel perjudicial cuando se cocinan con verduras que contienen vitamina C, así como con calabazas, calabazas, etc. También contiene enzimas descomponedoras similares a las de la zanahoria.

7. Comer rábano y frutas juntos:

En los últimos años, los científicos han descubierto que después del metabolismo, el rábano y otras verduras crucíferas producen rápidamente una sustancia antitiroidea: el tiocianato. La cantidad de esta sustancia producida es directamente proporcional a la ingesta. En esta época, si comes frutas que contengan muchos pigmentos vegetales, como naranjas, peras, manzanas, uvas, etc. , los flavonoides de estas frutas son descompuestos por bacterias en los intestinos y convertidos en ácido hidroxibenzoico y ácido ferúlico, que pueden fortalecer el efecto inhibidor de la tiroides del tiocianato, induciendo o provocando bocio.

8. Coma mariscos y frutas juntos:

El pescado, los camarones y las algas de los mariscos son ricos en proteínas, calcio y otros nutrientes. Si se come junto con frutas que contienen ácido tánico, no solo reducirá el valor nutricional de la proteína, sino que también combinará fácilmente el calcio de los mariscos con el ácido tánico para formar nuevas sustancias que no son fácilmente digeribles, irritando el tracto gastrointestinal y causando malestar, dolor de estómago, vómitos, náuseas, etc. síntoma. Las frutas que contienen más ácido tánico incluyen caquis, uvas, granadas, espinos, aceitunas, etc. Por tanto, estas frutas no deben consumirse al mismo tiempo que el marisco, siendo adecuado un intervalo de dos horas.

9. Coma leche y naranjas juntas:

Coma naranjas inmediatamente después de beber leche. La proteína de la leche encontrará primero el ácido de la fruta y la vitamina C de la naranja y se solidificará en bloques. , afectando la digestión y la absorción, y también pueden causar síntomas como distensión abdominal, dolor abdominal y diarrea.

10. Comer vino y zanahorias juntos:

Recientemente, los expertos en alimentación estadounidenses han advertido a la gente que comer vino y zanahorias juntos es muy peligroso. Los expertos señalan que porque las zanahorias son ricas en? Cuando el caroteno y el alcohol entran juntos al cuerpo humano, producen toxinas en el hígado, provocando enfermedades hepáticas. Especialmente no beba alcohol inmediatamente después de beber jugo de zanahoria.

11. Licor y refrescos:

Beber licor y refrescos juntos hará que el alcohol se evapore rápidamente por todo el cuerpo, produciendo una gran cantidad de dióxido de carbono, lo que dañará gravemente el estómago. , intestinos, hígado, riñones y otros órganos, también perjudiciales para las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.

12. Beber té mientras se come carne:

Algunas personas beben té poco después de comer alimentos ricos en proteínas como carnes y mariscos, pensando que puede ayudar a la digestión. Como todos sabemos, cuando una gran cantidad de ácido tánico en el té se combina con proteínas, se producirá una proteína astringente, que ralentizará la peristalsis intestinal, prolongando así el tiempo de retención de las heces en el intestino. No sólo es fácil causar estreñimiento, sino que también aumenta la posibilidad de que el cuerpo absorba carcinógenos tóxicos.

Hábitos alimentarios saludables 1. Tomar multivitamínicos después del desayuno. Las investigaciones muestran que complementar con una variedad de vitaminas adecuadas para usted es de gran beneficio para su cuerpo. Entonces, ¿por qué comerlo después del desayuno? Por un lado, puede satisfacer las necesidades diarias del cuerpo, permitiéndole tener energía para trabajar y estudiar, y por otro lado, no supondrá demasiada carga para los riñones.

2. Beber dos vasos de agua antes de cada comida. ¿Para que puedas mantenerte en forma? ¿Agua Dangdang? Estado, sino también para controlar la ingesta de alimentos. Un estudio realizado en los Países Bajos muestra que beber dos vasos antes de las comidas puede reducir el hambre y la ingesta de alimentos, favoreciendo así la pérdida de peso.

3. Añade café a la leche en lugar de leche al café. Lo primero por la mañana es llenar una taza con leche desnatada. Luego bebe 1/5 y rellénalo con café. De esta forma, podrás obtener el 25% de la vitamina D y el 30% del calcio que el cuerpo humano necesita cada día.

4. Bebe un vaso grande de agua después de comer comida rápida. El contenido calórico y de sal de la comida rápida suele superar los límites legales. Aunque no podemos eliminar la grasa que comemos, un vaso grande de agua puede ayudar a diluir la concentración de sodio en tu cuerpo y mantenerte alejado de la presión arterial alta.

5. No desaproveches todas las oportunidades de comer cebollas. Muchas personas tienen cuidado de recoger cebollas cuando comen verduras por miedo a evitarlas. Esto está completamente mal. Las cebollas contienen una gran cantidad de flavonoides que protegen el corazón, por lo que debería ser nuestra responsabilidad comerlas.

Especialmente cuando se come comida poco saludable como la barbacoa, ¿son suyas las cebollas que contiene? ¿Pajita que salva vidas? .

6. Si es posible, utiliza agua fría para preparar té negro. Un estudio reciente del USDA encontró que una porción de té negro contiene más antioxidantes que las verduras o las zanahorias y puede ser eficaz para ayudar a combatir las arrugas o el cáncer. El agua fría puede disolver lentamente las sustancias beneficiosas del té sin destruirlas. Lo único que tienes que hacer es esperar un poco más.

7. A las tres de la tarde, haz comidas extras a tiempo. Quizás quedarse en la cama pueda ser un motivo para saltarse el desayuno, pero comer a las 3 de la tarde no es excusa. Agregar nutrientes entre el almuerzo y la cena puede ayudarte a superar la parte más agotadora del día. El yogur, la fruta y las galletas son buenas opciones.

8. ¿Tienes naranjas? Beth. Comer. ¿Mucha gente pone naranjas encima al comer? Beth. Banda. De hecho, es rico en flavonoides, que son muy buenos para el organismo. Amargo pero dulce, es bueno saborearlo.

9. Programe una tarea para beber todos los días. Un día ajetreado en el trabajo puede hacerte darte cuenta de que no has bebido un trago de agua en toda la mañana cuando tienes la boca seca. Prepara una botella de 1,5 litros en tu escritorio, vierte en ella el agua que necesitas para beber durante el día y permítete desarrollar el hábito de beber antes de salir del trabajo.

10. Ante la duda a la hora de comprar frutas, elige las oscuras. Si bien las frutas vienen en muchas variedades, cuando se trata de salud, las frutas más oscuras son definitivamente mejores porque contienen más antioxidantes. Cuando se balancea de forma irregular, lo correcto es elegir frutas negras como ciruelas y ébano.

11. Enjuagar la carne con agua caliente. Coloque una capa gruesa de toallas de papel sobre la carne cortada en cubitos para absorber la grasa. Si la quieres más limpia, puedes poner la carne en un colador y enjuagarla con agua caliente. Con este método, se puede eliminar aproximadamente la mitad de la grasa.

12. Sustituir los platos fríos mixtos por platos fríos. La barbacoa no solo tiene muchas calorías, sino que la salsa también aportará mucho picante a la ensalada, que de otro modo sería saludable. Entonces, pon la salsa preparada en un tazón pequeño y sumérgela en las verduras cortadas, de modo que todo lo que necesites sea 1/6 de la salsa original.

13, ¿algunos? ¿Su? ¿Quieres algo de comer? ¿Carne? Intenta comer. Comer demasiado aceite no es bueno y no comerlo es aún peor. Las calabazas y las zanahorias contienen mucho caroteno y no deben consumirse a la ligera. Se puede saltear en aceite o servir frío. Si cocinas papilla con calabaza, asegúrate de que haya aceite en los demás platos para que se encuentren en el estómago.

14. La cena debe ser una buena comida. Algunas personas evitan comer alimentos grasos en el desayuno y el almuerzo, pensando que comer alimentos grasos en la cena está mal. Las investigaciones muestran que comer 50? Unas horas después de ingerir 80 gramos de grasa, la elasticidad de los vasos sanguíneos disminuye y los factores de coagulación aumentan considerablemente. Así que, aunque comas ligero durante el día, no intentes compensarlo por la noche.