3 de las recetas de mousse más sencillas ¿Cuáles son las recetas de mousse más sencillas?

1. Cómo hacer mousse de leche:

(1) Derretir q el azúcar y la leche sobre el agua y dejar enfriar.

(2) Haga puré las fresas, agregue 1 y mezcle bien.

(3) Montar la nata. Vierta el yogur y la nata y mezcle bien.

(4) El bizcocho es una gasa y el método de elaboración es: cortar el bizcocho por la mitad.

(5) Utilice un cuchillo para cortar un círculo fino alrededor del exterior.

(6) Cortar las fresas por la mitad y rodearlas en el círculo de mousse.

(7) Colocar la parte inferior del bizcocho y verter una capa de mousse.

(8) Colocar la parte superior y verter una capa de material mousse. Colocar en el frigorífico durante 4 horas. Sólo decora.

2. Mousse de chocolate:

(1) Preparar los ingredientes para la gasa de cacao. Separar las claras y las yemas.

(2) Vierta el aceite vegetal de la caja de leche en un bol, agregue las yemas y agregue la levadura en polvo.

(3) Revuelva hasta que quede uniforme. Agrega el cacao en polvo y mezcla bien. Tamizar la harina.

(4) Mezclar bien con una espátula de goma. Exprime unas gotas de jugo de limón en las claras.

(5) Añade el azúcar 3 veces y bate. Batir hasta que se formen picos húmedos.

(6) Incorpora las claras a la masa del pastel en tandas. Mezclar bien.

(7) Forre una bandeja para hornear con papel engrasado, vierta la masa del pastel y alísela, golpéela sobre la mesa unas cuantas veces para liberar burbujas de aire.

(8) Precalienta el horno a 170 grados y hornea en la rejilla del medio durante 12 minutos. Retire el papel de horno del bizcocho horneado.

(9) Utiliza un aro de mousse para cortar un pastel en forma de corazón.

(10) Corta la rebanada de pastel cortada en dos rebanadas en forma transversal y corta un círculo a lo largo del borde.

(11) Envolver el fondo del círculo de mousse con papel de aluminio y poner un trozo de tarta para su uso posterior.

(12) Prepara los ingredientes para el relleno de mousse. Remojar la gelatina en agua con hielo hasta que esté blanda.

(13) Montar la nata ligera y el azúcar, luego hervir la nata montada y la leche en una olla pequeña hasta que aparezcan pequeñas burbujas en el borde de la olla, luego apagar el fuego.

(14) Añade el chocolate picado. Revuelva hasta que el chocolate se derrita. Agrega la gelatina remojada. Revuelva hasta que la gelatina se derrita. Una vez que el chocolate líquido se haya enfriado, agregue la crema para batir.

(15) Primero vierte la mitad de la masa de mousse en el círculo de mousse cubierto con bizcocho. Cubrir con otra rebanada de pastel.

(16) Vierte el resto de la pasta de mousse, alísala y colócala en el frigorífico durante 4 horas.

(17) Utilice una toalla caliente para quitar el molde después de 4 horas no desmoldé muy bien. Tamizar el cacao en polvo sobre la superficie de la mousse y espolvorearlo porque el molde no se desmoldó correctamente.

(18) Decorar con cuentas plateadas y rosas de fondant.

3. Mousse de mango:

(1) Batir la nata fresca. Distribuir hasta las 6 (conservar en frigorífico). para su uso posterior),

(2) Remojar las rodajas de gelatina en agua hirviendo fría.

(3) Añadir el azúcar fino a las yemas de huevo, calentar sobre agua y batir hasta que quede espeso y de color blanco.

(4) Batir las yemas y el azúcar hasta que estén blancos y espesos, y calentar la leche a 70 grados.

(5) Vierta la pasta de yema de huevo. Escurrir la gelatina y disolverla en agua aislada (unos 40 grados, es decir, en estado cálido). Calentar la solución de gelatina sobre (6) agua y agregar las rodajas de gelatina derretida a la pasta de yema de huevo.

(7) Añade el puré de mango. Mezclar bien. Cuando esté frío agregue el vino.

(8) Mezclar con la nata montada. Revuelva con una espátula. No utilices batidora, de lo contrario la nata se endurecerá.

Vierta en un vaso de mousse. Colocar una capa de rebanadas de pastel en el fondo, luego poner pasta de yema de huevo de mango, luego poner otra capa de rebanadas de pastel, luego poner pasta de yema de huevo, hasta que la taza de mousse esté llena por 8 minutos. Agrega una capa de rebanadas de pastel.

(9) Después de congelar: una capa de porciones de bizcocho, una capa de mousse, otra capa de porciones de bizcocho y otra capa de mousse. También puedes agregarle algunos cubitos de mango para que sepa mejor.

(10) Sácalo después de 8 horas de congelación y descongélalo a temperatura ambiente antes de comer.