La tienda de desayunos vende cajas de cebollino a tres yuanes cada una. ¿Puedes hacerlo en casa? ¿Qué debo hacer?
Hablando de caja de cebollino, todo el mundo sabe que es un dulce muy común en China. La caja de puerros contiene puerros y huevos crudos. La superficie queda crujiente y el relleno fresco y tierno. Es especialmente indicado para el desayuno. La mayoría de las cajas de puerros son semicirculares. En algunos lugares, puedes agregar un poco de carne de cerdo cruda a las cajas de puerros. Las cajas de puerros elaboradas de esta forma quedan deliciosas y vistosas.
2. ¿Cómo no se puede romper en pedazos la caja de puerros sin añadir agua y pelarla?
En el proceso de elaboración de cajas de puerros, existe realmente un truco muy práctico. Porque la piel de las cajas de cebollino que haces tú mismo puede romperse, pero las cajas de cebollino que se venden afuera no. Por un lado, el exterior de las cajas de puerros que se venden en el exterior es relativamente duro. Otro punto a destacar son los puerros. Asegúrese de elegir puerros frescos. Antes de hacer las cajas de puerros, es necesario limpiarlos y secarlos con anticipación. De esta forma, los puerros no perderán agua ni se romperán la piel durante el proceso de cocción. Además, a la hora de mezclar el relleno, debes intentar calentar y enfriar la olla lo máximo posible, y también puedes añadir un poco de aceite para que el relleno tenga un sabor delicioso. Después de una serie de operaciones prácticas, la última caja de puerros que ves está llena de bolas de masa de piel fina y muy fragantes.
3. ¿Puedo comer más cajas de puerros?
Las cajas de puerros tienen una larga historia y son amadas por la gente en muchos lugares. Sin embargo, la esencia de la caja de puerros es repostera. Algunas personas que tienen especial miedo a ganar peso deben comer menos. Además, las personas que padecen cálculos deberían comer menos. Después de todo, hay huevos en la caja de puerros y los pacientes con urolitiasis no pueden comer huevos. Incluso la gente corriente no debería comer demasiado de la caja de puerros y comer otra cosa.
Viendo esto, ¿todos han aprendido a hacer cajas de puerros? ¡Debes intentarlo!