¿El té Pu'er se hierve o se prepara?
Debido a que se cocina y se bebe, la concentración es fácilmente demasiado alta y es difícil controlar el aroma y el sabor. Solo se puede preparar y beber un poco de té viejo con hojas viejas y ásperas, pero el tiempo debe controlarse entre 3 y 5 minutos y el tiempo de preparación no debe ser demasiado largo.
Debido a que las hojas de té se hierven y el punto de ebullición del agua es alto, las altas temperaturas destruirán algunos de los componentes beneficiosos de las hojas de té, como las vitaminas. Y existen ciertas condiciones para preparar té. El té debe resistir la ebullición, pero el té muy tierno no puede resistir la ebullición, como el té con un brote y una hoja y el té con un brote y dos hojas. Las hojas resistentes a la cocción son generalmente la tercera y cuarta hojas, que tienen un mayor grado de lignificación.
Datos ampliados:
Efectos del té Pu'er:
1. Resaca y desintoxicación.
Los polifenoles del té Pu'er. El té puede promover el metabolismo del etanol y proteger el hígado. Esto permite que el metabolismo del etanol se desarrolle de forma normal y fluida; puede aumentar la función de vasoconstricción; la teofilina tiene un efecto diurético, que puede promover la rápida excreción del alcohol del cuerpo y reducir el daño después de la embriaguez; también puede complementar la vitamina C necesaria para el alcohol; Hidrólisis y estimulación del cerebro anestesiado por el centro del alcohol.
2. Cuida bien tu estómago
Beber té maduro Pu'er con una concentración adecuada no irritará el estómago, pero el té espeso, suave y tierno formará una capa. después de entrar al estómago. La membrana, adherida a la superficie del estómago, proporciona una protección beneficiosa al estómago.
Materiales de referencia:
People's Daily Online - ¿Cuánto sabes sobre los diez principales beneficios para la salud del té Pu'er?