Soluciones para la pesca y platos variados

1. Materiales de preparación: un pepino, media rodaja de piel de tofu, un huevo, aceite de cocina, sal, salsa de soja, aceite de pimienta y aceite picante.

2. Pasos de preparación: Preparar la materia prima. Normalmente se mezcla la piel del tofu con el pepino. Esta vez se añade un huevo.

3. Doblar la piel del tofu y cortar en tiras finas. Cuanto más fina sea la chuleta, mejor.

4. Hervir el agua en la olla, añadir el tofu rallado y cocinar unas 30 veces para quitar el olor a frijol, retirar y escurrir.

5. Cortar el pepino en tiras finas.

6. Calentar la olla, añadir un poco de aceite de cocina, batir los huevos, verterlos en la olla y extenderlos formando una piel de huevo.

7. Cortar la piel del huevo untada en tiras finas.

8. Poner en un recipiente más grande el tofu rallado frío, el pepino rallado y la piel del huevo.

9. Añade sal, salsa de soja, aceite de pimienta y aceite de chile.

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