Cómo hacer sopa de costillas Kunbu Huaishan, cómo hacerla deliciosa

¿Ingredientes?

Costillas de cerdo (nutritiva yin e hidratante) 200 gramos de costillas (8 piezas, de las que tienen cartílago)

Huaiyam (con mucina), mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos, fortalecer el bazo y nutrir el estómago) media raíz (hacer pis y lavar la mucosidad con vinagre blanco)

Kombu (suplemento de calcio) 1 pieza (grosor uniforme, rodajas finas, cortadas en tiras, batir hasta formar un nudo de algas)

3 rodajas de jengibre

Un poco de sal

2 cucharadas de vino de cocina

5 azufaifas

Kombu ¿Cómo hacer sopa de costillas de Huaishan?

1 Vierta las costillas en la olla con agua fría, agregue el vino de cocción, retire la sangre y elimine el olor a pescado, retire y. reservar.

2. Vierta las algas y las costillas de cerdo Huaishan en el agua y reserve.

3. Agregue las costillas de cerdo, las algas, el ñame, la cebolla verde, el jengibre y la azufaifa. secuencia y cocina a fuego lento durante 40 minutos

Sube tu sopa de costillas de cerdo con kombu y ñame