¿Los brotes de bambú tienen un alto contenido de purinas? ¿Comer brotes de bambú provocará gota?
La purina es un metabolito del proceso metabólico. En términos generales, el contenido de purinas en los vegetales comestibles es relativamente bajo. Los brotes de bambú son un tipo de verdura rica en nutrientes como fibra, proteínas y minerales, pero baja en grasas, calorías y purinas. Se pueden consumir con moderación sin aumentar la carga metabólica de purinas.
2 Lista de alimentos con alto contenido de purinas 1. El contenido de purinas (150-800 mg) por 100 g de alimento es extremadamente alto, incluidos hígado, cerebro, riñón, callos, sardinas, anchoas, huevas de pescado, y páncreas, sopa espesa, esencia de carne, soja, leucorrea, carpa plateada, carpa plateada.
2. Los alimentos que contienen purina (75-150 mg) por 100 g incluyen principalmente frijoles secos, guisantes secos, lentejas, frijoles mungos, frijoles negros, fletán, lubina, mariscos, jamón ahumado, cerdo, ternera y ternera. lengua, ternera, faisán, paloma, pato, codorniz, etc.
3 ¿Comer brotes de bambú provocará gota?
La gota es principalmente una enfermedad causada por un mal control de la hiperuricemia a largo plazo, que conduce al depósito de urato en tejidos blandos, articulaciones y riñones. Para los pacientes con gota, lo principal es reducir la ingesta de alimentos ricos en purinas. Los brotes de bambú son un alimento común que no contiene particularmente purinas. En circunstancias normales, los pacientes con gota no causarán síntomas de gota, pero si come una gran cantidad de brotes de bambú, también puede provocar un aumento de los niveles de ácido úrico en sangre en el cuerpo, lo que provocará gota.
Además, los pacientes con gota deben comer más verduras y frutas frescas, y deben prohibirse los alimentos con alto contenido en purinas, como despojos de animales, mariscos, productos de soja, caldos, etc.; puede ayudar a promover la excreción de ácido úrico, la participación activa en el ejercicio y el control del peso son útiles en el tratamiento de la gota.
4 ¿Cuál es el motivo para comer brotes de bambú si tienes dolor de estómago? 1. Comer demasiado hará que los brotes de bambú se conviertan en un alimento de fibra cruda, que no es fácil de digerir y absorber. Comer demasiado aumentará la carga digestiva en el tracto gastrointestinal y provocará un aumento de la secreción de ácido gástrico, lo que provocará dolor de estómago.
2. Los brotes de bambú con mala función gastrointestinal son ricos en fibra cruda, de textura dura y difíciles de digerir. Para las personas con molestias gastrointestinales, comer brotes de bambú secos puede irritar fácilmente la mucosa gástrica y provocar síntomas como dolor de estómago. Debe dejar de comer, descansar y tomar medicamentos para ayudar a la digestión o aliviar el dolor de estómago.