Red de conocimiento de recetas - Mercado del té - Prosa||El bosque de caña de azúcar en mi pueblo natal

Prosa||El bosque de caña de azúcar en mi pueblo natal

En las décadas de 1980 y 1990, la fábrica de azúcar de Ziyang era muy próspera, al igual que las pequeñas fábricas de azúcar. Con cuotas de producción fijas en las zonas rurales, la caña de azúcar se ha convertido en el principal ingreso económico en las zonas rurales. La caña de azúcar está en todas partes en Ziyang.

Mi casa está cerca del embalse de Sihe en Yufengzhen. Me paro en la cima del embalse y miro hacia el este. Las montañas y los campos están llenos de vegetación y los bosques de caña de azúcar se extienden hasta donde alcanza la vista. Mirando hacia el oeste, el agua del embalse refleja las tiendas de tul verde. "Nueve noches están con un fénix rojo, y miles de personas viven solas en las franjas de árboles de jade. Un hermoso paisaje pastoral se despliega frente a ti".

En el bosque de caña de azúcar hay nidos de pájaros. El tordo chirrió. Tan pronto como la gente se acerca, huyen. También hay pequeños gorriones, saltando aquí y allá, pequeñas criaturas muy ágiles en el bosque de caña de azúcar.

Los bosques de caña de azúcar también albergan liebres y faisanes. Por la noche, mi cuarto hermano y yo cogíamos escopetas y linternas y buscábamos silenciosamente conejos en los campos de caña de azúcar. Los conejos siempre construyen sus nidos donde la caña de azúcar es espesa y saltan antes de que la gente pueda acercarse.

Los faisanes no se ven volando de noche. Simplemente buscan comida en los bosques de caña de azúcar durante el día y regresan a sus hogares entre los cipreses por la noche. Utilizando el denso follaje de los cipreses como cobertura, son difíciles de encontrar.

Mi padre nos regañaba a menudo por dañar a los seres vivos, pero cada vez que fallábamos, poco a poco dejamos de buscar conejos.

Es finales de otoño y se está cosechando la caña de azúcar. Cada hogar primero corta la caña de azúcar cuando sale, luego le quita las hojas y finalmente la ata en pequeños manojos con tiras de bambú.

Lo más difícil es llevar la caña de azúcar a la carretera. Los adultos utilizan "caballos", herramientas hechas de ciprés u olmo, de más de dos metros de altura. Extiende ambos lados del triángulo y del triángulo pequeño para formar catetos, y la parte inferior del triángulo debe bifurcarse. Cuando dos tenedores se tocan, se forma otro triángulo, como un tenedor. Se colocan siete u ocho cañas de azúcar en los dos troncos de las patas del tenedor y en la zona media del tenedor, y se presiona la parte inferior del triángulo.

Solo teníamos un pequeño bulto para llevar en el camino y a menudo estábamos tan cansados ​​que nos dolía la espalda. Uno puede imaginar las dificultades. La caña de azúcar está amontonada en el camino, esperando que lleguen los autobuses.

Una familia puede tener más de 10 toneladas de caña de azúcar, y el ingenio azucarero enviará camiones fábrica para transportarla. Si no, busque un coche usted mismo. Mi segundo tío aprovechó esta oportunidad y compró un tractor para el transporte. A partir de entonces, el sonido del "chug, chug, chug" resonó sobre el pueblo.

Lo más molesto es que cuando se carga la caña de azúcar en el auto, tienes que seguirla tú mismo. Eso se llama andar en auto. La tarea del camión de escolta es ayudar a que el camión se averíe o que la caña de azúcar no esté bien atada en la carretera, y luego recuperar los recibos y facturas. Cuando el autobús llega a la fábrica de azúcar, hay que hacer cola. ¡A veces la cola es de más de 10 millas y hay que esperar varias horas!

"La brisa en Mu Ran es como el deseo de la caña de azúcar". La persona que pasaba tenía sed y comía una caña casualmente, lo que no se consideraba robo. Toma uno y dale un mordisco. Es ruidoso y crujiente. El jugo fluye por tu boca y baja por tu garganta hasta tu estómago. Es dulce y refrescante para tu corazón.

Los aldeanos ganan mucho con el cultivo de caña de azúcar y cada hogar ha construido una casa de ladrillos. Mi segundo tío es el líder del equipo de producción y planea construir carreteras, y los aldeanos lo apoyan activamente. Todos trabajaron duro y el camino fue reparado rápidamente. Se puede decir que el camino lleno de baches que tomó nuestro equipo fue construido para la caña de azúcar.

Se acerca el duodécimo mes lunar y la caña de azúcar está casi madura. Lo más animado es la abundante estación de materia prima. Hay largas colas para recoger la caña de azúcar todos los días, y cada tonelada de caña contiene 20 kilogramos de azúcar. La gente tiene dinero y dulces y celebra el Año Nuevo con alegría.

Con el cierre de la fábrica de azúcar de Ziyang, las pequeñas fábricas de azúcar también han cerrado una tras otra. No hay mercado para la caña de azúcar y los aldeanos ya no plantan caña de azúcar.