¿Cómo preparar el chocolate caliente que venden en Starbucks? Compré una lata de 850 g de chocolate caliente en polvo en Starbucks, pero la que preparé era diferente a la que vendí.

Hay una bolsa de cacao en polvo en la tienda, que se elabora mezclando 0,5 litros de agua caliente + 0,5 litros de agua helada. Viértelo cuando quieras beberlo, calienta la mitad de la leche y la mitad de la mezcla, añade la nata y espolvorea un poco de cacao en polvo.

Materiales

Materiales: Chocolate 70% manteca de cacao 50g Leche entera 250ml.

Complementos: 1 terrón de azúcar, 60g de nata ligera.

Condimento: 15g de azúcar, vino de vainilla, media cucharadita de cacao en polvo, un poco.

Ejercicio:

1. Picar la barra de chocolate o utilizar directamente monedas de chocolate, ponerla en un bol y ponerla en agua caliente, y calentarla en el agua para que se derrita de forma natural;

2. Saca el bol de chocolate y revuelve vigorosamente el chocolate derretido para que quede más brillante;

3. Añade leche entera al cazo de leche y calienta hasta que queden pequeñas burbujas en el recipiente. borde y apague el fuego;

4. Vierta un poco de leche en el chocolate derretido y revuelva uniformemente.

5. Repita el paso 4 3-4 veces;

6. Mezcle la leche y el chocolate hasta que quede suave y fluido.

7. Viértelo en la manga pastelera. Exprime o vierte la crema batida sobre el chocolate caliente y espolvorea ligeramente la pantalla con un poco de cacao en polvo.