Cómo hacer masa para pizza

Ingredientes principales principal

200 gramos de harina rica en gluten para 3 personas

Accesorios otros

2 gramos de levadura en polvo 10? gramos de azúcar blanca ?15 gramos de mantequilla? 2 gramos de sal 125 gramos de agua

Cómo hacer masa de pizza casera

Pasos

1

Pon todo Mezcla los ingredientes y mételos en la máquina de hacer pan si te da pereza, y amasa hasta obtener una masa suave.

Paso

2

Ponlo en un lugar cálido para que fermente hasta que doble su tamaño.

Paso

3

Sacamos la masa fermentada, la amasamos de nuevo, la deshinchamos y la enrollamos hasta formar una torta redonda.

Paso

4

Ponlo en un molde para pizza y haz una masa de pizza con fondo fino y bordes gruesos. Haga pequeños agujeros en el fondo con un tenedor para evitar que la corteza se hinche al hornear.