La diferencia entre Ququ y Kucai: la eficacia y el papel de Ququ.

Hay muchos tipos de hierbas amargas, no el trigo sarraceno. En términos generales, es apropiado elegir la planta de cerda de flores moradas. Hay muchas zonas rurales y básicamente no hay condiciones de cultivo en el norte en invierno. Se concentra principalmente en Guannan y otros lugares del norte de Jiangsu. La hierba amarga de Rongshu se llama hierba amarga púrpura en las zonas rurales, llamada así por sus flores de color púrpura. Hay pelos blancos en el dorso de sus hojas, que generalmente son útiles sólo cuando se recogen en la temporada adecuada.

Antes se utilizaba para saciar el hambre, especialmente en los años de hambruna, pero ahora se utiliza para salvar vidas. También se utiliza con cuidado. Incluso cuando se utiliza para satisfacer el hambre, a menudo se elimina el núcleo amargo del medio para que no se sienta amargo. No se recomienda comer vegetales más amargos solos, pero cuando se usan para regular el tracto gastrointestinal o para mantenimiento, es un poco complicado de usar.