¿Qué impacto tiene la fruta fresca en la diabetes?

¿Te resulta familiar este tema? Muchas personas culpan de la diabetes a las diversas formas de "azúcar" de las frutas, ¡e incluso piensan que comer demasiadas frutas dulces puede causar diabetes! La gran mayoría de los pacientes diabéticos son aún más cautelosos cuando se trata de frutas, temiendo que sus niveles de azúcar en sangre no puedan controlarse eficazmente debido al "subidón" de un bocado de fruta. De hecho, todo el mundo piensa mal:

Comer más frutas frescas puede prevenir la diabetes

Investigadores de la Universidad de Oxford, la Universidad de Pekín y la Academia China de Ciencias Médicas **** en 10 regiones de China Se llevó a cabo un estudio de siete años en el que participaron 500.000 personas.

Las investigaciones muestran que la proporción de pacientes diabéticos que no comen fruta es tres veces mayor que la de pacientes no diabéticos, 19% y 6% respectivamente. En lo que respecta a las personas sanas, las estadísticas después de ajustar por una serie de factores influyentes como el género, la edad, la región, el nivel cultural y educativo y los ingresos familiares muestran que, en comparación con las personas que no comen frutas frescas, quienes comen frutas frescas cada día son El riesgo de una persona de desarrollar nueva diabetes durante el período de seguimiento de siete años se redujo en un 12%.

Comer más frutas frescas puede reducir el riesgo de complicaciones de la diabetes.

No solo eso, en este estudio hubo 30.300 pacientes diabéticos, 3.389 de los cuales murieron durante el período de seguimiento. y 1.459 de ellos (43,1%) fallecieron por enfermedad cardiovascular, 512 (15,1%) murieron por complicaciones agudas de la diabetes y el 41,8% restante de los pacientes fallecieron por otras enfermedades.

Anima a los pacientes diabéticos a comer más fruta fresca

En comparación con los pacientes que rara vez comen fruta, los pacientes que comen fruta tres o más días a la semana tienen una reducción del 17 % en la mortalidad. Además, su riesgo de complicaciones microvasculares y macrovasculares de la diabetes se redujo en un 28 % y 13 % respectivamente.

La conclusión es que las personas sanas que mantienen el hábito de comer frutas frescas tienen un riesgo significativamente menor de desarrollar diabetes, mientras que los pacientes diabéticos con el mismo hábito tienen un menor riesgo de sufrir complicaciones cardiovasculares y muerte por diabetes.

La explicación de los investigadores a este hallazgo es que el "azúcar" de las frutas no se metaboliza como el azúcar refinada, y las frutas contienen fibra dietética, minerales y antioxidantes (vitaminas, polifenoles). Como buena fuente, estas sustancias puede trabajar sinérgicamente para regular la composición y la actividad metabólica de los microorganismos intestinales, reduciendo así el riesgo de diabetes y reduciendo la aparición de complicaciones en pacientes diabéticos.

¿Es esto una reversión? ¿Pueden los diabéticos comer cualquier fruta fresca que quieran?

Por supuesto que no. Los estudios han señalado que las frutas frescas generalmente no se refieren a todas las frutas, y comer más no significa comerlas sin restricciones.

¿Qué frutas son buenas para los diabéticos?

El cítrico agridulce es perfecto para diabéticos

Por supuesto, es una fruta de bajo índice glucémico. En la familia de las frutas, en realidad no hay muchas frutas "doble alto", sólo los dátiles frescos, los plátanos y los plátanos tienen un contenido de azúcar relativamente alto, entre el 20% y el 30%, y el índice glucémico es superior a 50. Además de ellas, existen algunas frutas dulces como manzanas, peras, melocotones, albaricoques, etc. Aunque tiene un sabor dulce, la glucosa que contiene tiene poca capacidad para elevar el azúcar en sangre, por lo que los amigos con niveles altos de azúcar en sangre pueden comer más de la mayoría de las frutas, excepto dátiles frescos, plátanos y plátanos.

¿Cuánta fruta es apropiada para comer?

La mayoría de las frutas con bajo índice glucémico, como manzanas, peras, melocotones, albaricoques, ciruelas, cítricos, pomelos, etc., tienen un índice glucémico bajo y un contenido de azúcar bajo. Las personas con niveles altos de azúcar en sangre básicamente pueden comerlas. Coma regularmente, solo manténgalo en alrededor de 200 por día. Entre las frutas con un índice glucémico alto, la piña, la sandía, el mango y el kiwi también tienen un contenido de azúcar relativamente bajo (5,8% -10,3%). Las personas con niveles altos de azúcar en sangre solo pueden comer unos 100 gramos al día y no consumirán mucha. impacto en el azúcar en la sangre.

¿Cuál es la mejor forma de comer fruta?

Lo mejor es comer fruta entre horas.

Lo mejor es comer fruta como snack.

Porque si combina frutas y comidas, la comida se concentrará en la ingesta excesiva de azúcar, lo que fácilmente aumentará la carga sobre el páncreas y provocará un aumento brusco del azúcar en la sangre después de la comida. Si no hay comida entre comidas, el azúcar en la sangre aumentará. De esta forma, si La "montaña rusa" como los niveles altos y bajos de azúcar en sangre es un tabú para los pacientes con hiperglucemia, por lo que es mejor poner la fruta entre comidas, como a las 10:00 o 15:00 o. un día antes de acostarse Cada hora, coma una o dos veces al día y controle entre 100 y 200 gramos a lo largo del día. No solo puede mantener la estabilidad básica del azúcar en sangre durante el día, sino también obtener suplementos nutricionales. frutas deliciosas y satisfacer a tus amigos con niveles altos de azúcar en la sangre. Se puede decir que mata tres pájaros de un tiro.