Cómo hacer sopa de leche con costillas de cerdo

Sopa de Leche y Costillas de Cerdo

Ingredientes

1000g de leche fresca, 600g de costillas de cerdo, 1 taro.

Elaboración

1. Lavar las costillas, blanquearlas en una olla y quitarles la espuma.

2 Lavar la malanga, pelarla y cortarla pequeña. trozos, ligeramente fritos y reservados;

3. Poner la leche fresca, las costillas, el taro y el ajo en una olla eléctrica.

4. sal al gusto mientras está caliente.

Beneficios de añadir leche a la sopa de costilla de cerdo

Mejora el sabor

La leche tiene un aroma lácteo único y un rico sabor. Añade un poco de leche al guisar costilla de cerdo. Sopa Complementar el cuerpo humano con una variedad de nutrientes también puede reducir el olor a pescado de la sopa de costillas de cerdo, mejorar el sabor de la sopa de costillas de cerdo y hacer que la sopa tenga un sabor más delicioso.

Cambiar el color de la sopa

A muchas personas les gusta la sopa blanca lechosa. La sopa blanca es un fenómeno de emulsificación de grasas. La grasa se puede dividir en pequeñas partículas y dispersarse uniformemente en la sopa. Además, muchas personas en la vida agregan un poco de leche al guisar la sopa para cambiar el color de la sopa. Este también es un método común para guisar sopa blanca.