¿Cómo comer verdolaga seca? ¿Cómo comer verdolaga seca?

1. Ingredientes: verdolaga seca, huevos, harina, cebolletas, sal.

2. Lavar la verdolaga, ponerla en remojo previamente, escurrirla del agua y cortarla en trozos pequeños.

3. Cortar las cebolletas en trozos pequeños y reservar.

4. Ponga verdolaga, chalotas y sal en 1 huevo, agregue lentamente la harina y mezcle hasta obtener una masa ligeramente espesa.

5. Untar la sartén con aceite, coger una cucharada de masa, darle la vuelta a la sartén, extenderla y freír hasta que ambos lados estén dorados.