Cómo manipular los brotes de bambú frescos y consejos para los brotes de bambú frescos

1. Método de cocción al vapor: Lavar los brotes de bambú frescos, pelarlos, ponerlos en una olla y cocinar hasta que estén maduros, luego sacarlos. Se puede almacenar en una canasta ventilada durante 10 a 15 días.

2. Método de sellado: Coloque los brotes de bambú frescos en un cubo o frasco grande y luego cúbralos con dos capas de film plástico. Dificulte la entrada de aire, luego ate bien la bolsa y guárdela en un lugar fresco y ventilado. Puede almacenarse durante 10 a 20 días.

3. Método de conservación en agua salada: coloque los brotes de bambú frescos en una tina de verduras, remójelos en agua salada concentrada y guárdelos en un lugar fresco y ventilado. Generalmente se puede almacenar durante 15-30 días.