Aprende a cocinar diferentes platos caseros en casa durante las vacaciones

2 Cortar el tofu en rodajas, cubrir con almidón y cubrir en una capa Poner el huevo líquido en la sartén y freír hasta que se doren por ambos lados

3 Vierta la salsa y cocinar hasta que espese, sacar de la sartén y espolvorear un poco de cebolla verde picada y ¡a disfrutar!

Ingredientes: Cerdo Pimiento verde, salsa de soja ligera, vino de cocción, almidón de pimienta, cebolla verde y jengibre rallado

Método

1. Cortar la carne de cerdo en tiras, añadir una cucharada de vino de cocción, dos cucharadas de salsa de soja ligera y una cucharada pequeña de pimienta. Una cucharada de almidón, mezclar bien. y marina durante 10 minutos

Vierta el aceite en 2 ollas, saltee el ajo picado y el jengibre hasta que estén fragantes, agregue la carne de cerdo desmenuzada, saltee hasta que cambie de color y sirva,

3 ollas Calentar aceite, agregar pimientos verdes rallados y sofreír hasta que esté cocido, agregar la carne de cerdo desmenuzada y sofreír unas cuantas veces, agregar una cucharada de salsa de soja ligera y sofreír uniformemente

Ingredientes: camarones, huevos, champiñones, cebollas verdes, jengibre, sal, zanahorias,

Preparación

1 Añade agua a la olla y deja hervir, vierte los champiñones y escalda el agua, llévalos. Sacar y reservar

2. Añadir un poco de aceite a la olla, verter el líquido del huevo batido, freír hasta formar una tortita de huevo fina, retirar y cortar en tiras.

3 Calentar el aceite. En una olla, agregue la cebolla verde picada y el jengibre y saltee hasta que estén fragantes, agregue los camarones y saltee hasta que cambien de color, vierta. Saltee los champiñones y las zanahorias rallados unas cuantas veces, agregue dos tazones de agua, lleve a Hervir a fuego alto, agregar los huevos rallados y cocinar durante 3 minutos a fuego medio. Agregar la cantidad adecuada de sal y espolvorear un poco de cebolla verde picada.

Preparación

1. la lubina y córtela por ambos lados para que sea más fácil de sabor

2. Unte uniformemente sal y vino de cocción sobre el pescado, déjelo marinar durante 10 minutos para quitar el olor a pescado y ponga las rodajas de jengibre y la cebolla verde. en la panza del pescado

3 Ponga un poco de cebolla rallada, jengibre y pimiento rojo encima del pescado marinado, póngalo en la vaporera y comience a cocinar al vapor, unos 10 minutos

4 Saque el pescado al vapor y viértalo. Escurra el agua del interior, ponga un poco de cebolla verde rallada y pimiento verde sobre el pescado y vierta aceite caliente (cuando el aceite esté caliente, agregue unos granos de pimienta para sofreír hasta que esté fragante)

Método

1: Lavar las patas de pollo. Quitar las uñas, luego cortar las dos mitades para que sea más fácil de sabor. Poner el agua fría en la olla, agregar rodajas de jengibre, gajos de cebolla verde. cocine el vino, hierva a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante 10 minutos

2: Cocine primero las patas de pollo, corte el ajo picado, el jengibre picado, la cebolla verde picada, el mijo picante. corte el cilantro en rodajas, corte el limón y retire las semillas para su uso posterior.

3: Después de que las patas de pollo estén cocidas, sáquelas y escúrralas en agua fría. Esto las hará más fuertes. Escúrralas después de hervirlas. agua fría Seque el agua, vierta las guarniciones, agregue tres cucharadas de salsa de soja ligera, una cucharada de salsa de soja oscura, una cucharada de aceite, una cucharada pequeña de sal, una cucharada pequeña de azúcar, una cucharada de aceite de sésamo. ¡Y mezcla bien!