¿Cómo hacer deliciosas las patatas baby enteras?
¿Cómo saltear patatas pequeñas?
1. Compra unos más pequeños, uniformes de tamaño y de piel suave. Lávala limpia (recuerda no pelarla)
2. Pon más aceite en la olla. Después de freír, agrega más salsa de soja y luego agrega las papas, para que cada papa quede lo más expuesta posible al aceite.
3. Añade abundante agua y tapa las patatas. Luego añadir carne magra de cerdo (trozos grandes para evitar que se cocinen) o ternera según el gusto personal. Recomiendo el cerdo. Luego agregue la cantidad adecuada de sal. También puedes saltarte la carne. Mírate a ti mismo.
En cuanto a la cantidad de sal, si quieres hacer encurtidos añade más.
Si te gusta la comida picante, puedes añadir un poco de guindilla. El orden de libre elección es. Se puede utilizar mientras se fríe o después de añadir agua. Puedes agregar más chiles enteros en este momento, para que los chiles en sí queden deliciosos.
6. Si quedan boniatos secos, échalos y cocínalos, sabrá mejor. (Simplemente no es fácil de comprar)
Finalmente, después de hervir a fuego alto, cocine a fuego lento. Cuanto más tiempo mejor. Normalmente lo cocino a fuego lento durante 2 o 3 horas.
He visto a otros mencionar métodos. Aunque es más rápido usar una olla a presión o algo así, el sabor es completamente diferente. Ni siquiera puedes comer la comida del supermercado. Huele a salsa de soja y ajo, ¡y las patatas no están nada deliciosas!
Debido a que es más complicado de hacer, se recomienda hacerlo más de una vez. Luego mételo en el frigorífico y caliéntalo tanto como comas cada vez. (Es mejor no utilizar el horno microondas.)
Cómo cocinar patatas baby estofadas
Concurso
Materiales:
Ingredientes : patatas baby
p>Complementos: panceta, pimiento, cilantro.
Condimentos: sal, salsa de soja, azúcar, anís estrellado, granos de vino fermentados, cebolla, jengibre, ajo.
Especial
Color: suave y fragante, sabor único.
Follando
Marca:
1. Cortar la panceta de cerdo en rodajas gruesas, lavar las patatas pequeñas, cortar los pimientos en gajos, cortar las cebolletas en rodajas. en secciones, y cortar el jengibre y el ajo en trozos grandes.
2. Poner en la olla aceite, sofreír el anís estrellado, agregar el azúcar, sofreír hasta que el azúcar cambie de color, agregar la panceta. pimiento verde, cebolla, jengibre, ajo, agregar los granos fermentados con vino, salsa de soja y una cantidad adecuada de agua. Llevar a ebullición.
3. durante 1 hora.
También se pueden utilizar patatas pequeñas:
Ingredientes: cebollas (mejor las cebollas), cilantro, pimienta en grano, patatas (preferiblemente enteras), judías, apio, salsa de soja, pimienta en grano. , patatas grandes Material, piel.
Método: Use una olla de hierro relativamente grande, ponga aceite en el wok, sofría los granos de pimienta, el cilantro y el apio hasta que estén fragantes, luego ponga todos los demás ingredientes en el wok y sofría, y finalmente añade una bolsita de salsa de soja y sofríe.
Consejo: Nunca escurrir el agua, las propias verduras frescas tienen mucha agua. Tampoco agregues sal, porque la salsa de soja en sí es salada. Cuando una olla grande de comida esté casi sin sopa, simplemente agregue un poco de almidón.