¿Cuáles son los diez tés matutinos al estilo cantonés más populares? ¿Hay algo que te guste?
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Los diez tés matutinos cantoneses más populares
1. Pastel picante de azúcar moreno
El pastel picante está hecho de harina, huevos, natillas en polvo, levadura en polvo, etc. de manteca de cerdo cocida y otros ingredientes, es un alimento originario de Singapur. En apariencia, no se diferencia mucho de los pasteles comunes en el mercado. Este tipo de pastel tiene un sabor esponjoso y una ligera fragancia. Se ha convertido en uno de los bocadillos más comunes en las casas de té de Guangdong.
2. Empanadillas de camarones cristalinos
Este snack tradicional de casa de té cantonés está hecho de camarones frescos, panceta de cerdo, setas shiitake, almidón de maíz y almidón. Esta tradicional bola de masa de camarones con forma de media luna y panza de araña es uno de los diez bocadillos especiales del té matutino de Guangdong. Es tan famosa como las bolas de masa al vapor, los panecillos de cerdo a la parrilla y las tartas de huevo portuguesas. Las albóndigas de camarones al vapor son blancas y de color cristalino, y los rellenos son deliciosos.
3. Patas de pollo al vapor con frijoles negros
Este es un famoso plato local elaborado con patas de pollo como materia prima principal y cebolletas, jengibre, tempeh, salsa de soja, vino de cocina, sal y azúcar como ingredientes auxiliares Suele tener un sabor dulce, pero las patas de pollo fritas y al vapor no solo tienen la textura de la piel de tigre, sino que también son suaves y deshuesadas, y tienen un sabor delicioso.
4. Rollo de arroz
El rollo de arroz, uno de los diez bocadillos más famosos de Guangzhou, se originó en la ciudad de Luoding, provincia de Guangdong, en la dinastía Tang. Los rollitos de arroz actualmente en el mercado se pueden dividir en rollitos de arroz Brass y rollitos de arroz de cajón. En cuanto a la elección del té de la mañana, los rellenos de este elástico y delicioso rollo de arroz fresco se pueden describir como varios, y los clientes pueden elegir según sus preferencias personales.
5. Empanadillas de arroz glutinoso al vapor
Las empanadillas al vapor, un bocadillo parecido a la granada, son un bocadillo tradicional con una larga historia de elaboración. Es un snack especial elaborado con carne picada, harina y arroz glutinoso como materia prima principal, cocido al vapor en una vaporera. No sólo el color es atractivo, también es delicioso y aceitoso.
6. Pollo con arroz glutinoso
El pollo con arroz con nueces, originario de la ciudad de Guangzhou, provincia de Guangdong, es un bocadillo famoso en la provincia de Guangdong. Está hecho de carne de cerdo asada, pollo y huevo salado. yema, champiñones, yema de huevo salada y arroz glutinoso. La materia prima principal se envuelve en arroz glutinoso y se cuece al vapor con otros ingredientes.
Tarta de huevo
La tarta de huevo, a menudo llamada "tarta portuguesa" en Hong Kong y Macao, es una pequeña masa de crema con una superficie oscura. Suele elaborarse a base de manteca de cerdo, harina, agua, leche y huevos. Las tartas de huevo recién horneadas suelen tener un rico sabor a natilla y una textura suave, crujiente y dulce pero no grasosa en la boca.
8. Pastel de castañas de agua
El pastel de castañas de agua, originado en la dinastía Tang, es un postre tradicional muy popular en Guangdong, Fujian, Guangxi y otros lugares. Mezcla de castaña de agua en polvo, boniato en polvo y agua con azúcar. El producto final del pastel de castañas de agua suele ser un té amarillo translúcido y tiene un sabor suave, dulce, refrescante y duro.
9. Arroz glutinoso
El arroz con nueces es una especie de dieta medicinal elaborada con arroz glutinoso como materia prima principal. En el solsticio de invierno en los pueblos acuáticos de Jiangnan, es costumbre. toda la familia come frijoles rojos y arroz glutinoso, y se usa ampliamente. El arroz glutinoso en el té matutino al estilo cantonés también se agrega con ingredientes como salchicha de jamón, hongos shiitake y huevos secos. variedades de té matutino al estilo cantonés.
10. Pastel de esposa
Hablando de pastel de abuela, creo que lo primero que todos piensan es el chiste "no hay esposa en el pastel de abuela". Es un pastel tradicional con características Chaoshan elaborado con melón de invierno azucarado, harina de trigo, harina para repostería, caramelo y otros ingredientes. Es el bizcocho más sencillo y conocido, con un atractivo aspecto dorado y una sensación en boca crujiente y dulce.