Consejos para hacer pasteles de primavera suaves y finos

Hola a todos. Cada año, cuando llega la primavera, es hora de comer panqueques primaverales. Pero si sales a comer un panqueque de primavera, te costará decenas de yuanes. Si lo haces en casa, el coste es sólo de unos pocos yuanes. ¿Sabes hacer pasteles de primavera? Déjame enseñarte hoy.

En realidad, hay habilidades para hacer panqueques de primavera. Los pasteles de primavera que hacen la mayoría de mis amigos se echan a perder y se pudren fácilmente. Es que no lo entiendes bien. Aquí está el truco.

Si también te gusta comer panqueques de primavera, aprende de mí cómo hacer 15 piezas de panqueques de primavera en tres minutos y el método para hacer panqueques de primavera que no estén rotos, que no se rompan y que sean más delgados que El papel es algo que nunca había hecho antes. Hoy te lo cuento detalladamente para que tú también puedas hacer unas ricas tortitas primaverales.

Ingredientes: harina, aceite de cocina, clara de huevo, sal.

Elaboración

1. Primero prepara un bol grande, añade 300 gramos de harina, luego incorpora una clara de huevo y mezcla uniformemente con los palillos.

2. Prepare una taza de agua, agregue unos 100 ml de agua tibia, luego agregue una cucharada de sal, revuelva para mezclar uniformemente y luego agregue a la harina.

3. Al agregar agua tibia, revuelva mientras agrega hasta que la harina forme grumos.

4. Después de mezclar la harina, amasarla hasta obtener una masa suave.

5. A la hora de amasar la masa lo mejor es esperar más de 5 minutos. No seas perezoso aquí, la masa se volverá más suave a medida que la amases y los panqueques de primavera, naturalmente, quedarán más fuertes.

6. Una vez amasada la masa, dejar reposar durante media hora. Lo que hay que tener en cuenta aquí es que hay que cubrirlo con film transparente para evitar que se seque.

7. Pasado el tiempo, saca la masa y colócala sobre la tabla de cortar, amásala en tiras largas y luego divídela en pequeños fideos para su uso posterior.

8. Añade un poco de harina seca a la masa para evitar que se pegue, extiéndela finamente con un rodillo, luego unta una capa de aceite de cocina en la superficie y espolvorea con un poco de harina seca.

9. Lo que hay que tener en cuenta aquí es que al extender la masa no hay que extenderla demasiado fina, sino intentar extenderla lo más espesa posible.

10. Después de que toda la masa de harina esté enrollada, la doblamos y la extendemos con rodillos, para que los panqueques de primavera enrollados queden muy finos.

11. Por último, introduciremos las tortas primavera preparadas en la vaporera, la taparemos, las cocinaremos al vapor a fuego alto durante 15 minutos y luego las sacaremos para comer.

Si hacéis esto la tarta primavera quedará muy dura. Ya sea amasar, hornear, hornear, cocinar al vapor, etc. , debemos tener en cuenta. Si no has podido hacer panqueques primaverales antes, prueba el método que te enseñaron.

Una vez que los panqueques de primavera estén listos, prepare algunas verduras y luego enróllelas en los panqueques de primavera para comer. Tendrán un sabor particularmente delicioso y reducirán mucha grasa.

Haz tartas de primavera para el futuro. Si no puedes terminarlo de una vez, recuerda meterlo en el frigorífico y sacarlo cuando sea necesario y simplemente calentarlo.