El mejor aperitivo nº1

El mejor aperitivo nº1

1. Pechuga de ternera guisada con calabaza

Primero corta la pechuga de ternera en trozos pequeños, lávala y escaldala, luego añade los condimentos. y la cantidad adecuada de agua, y cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna. Por último, añade los trozos de calabaza cortados y cocina a fuego lento unos minutos más hasta que la calabaza esté cocida y lista para servir.

2. Champiñones y verduras verdes en salsa de ostras

Primero cortamos los champiñones frescos en rodajas finas y cortamos las verduras verdes en trozos pequeños. Sofreír los champiñones hasta que salga agua, luego agregar las verduras y sofreír hasta que se ablanden un poco. Por último, añade una cantidad adecuada de sal y salsa de ostras y sofríe hasta conseguir la mejor textura, luego retíralo de la sartén.

3. Ensalada de puré de patatas

Primero corta las patatas en rodajas finas, cocínalas al vapor y presiónalas hasta obtener un puré, luego añade los condimentos y mezcla bien. Luego agregue las otras guarniciones y revuelva uniformemente nuevamente.