Algunas personas han recomendado recientemente el aceite de salvado de arroz, diciendo que este aceite es particularmente bueno para el cuerpo humano y puede prevenir enfermedades cardiovasculares. ¿Existe alguna base científica para esto?

La composición de ácidos grasos del aceite de salvado de arroz es relativamente equilibrada, rica en docenas de ingredientes bioactivos naturales como ve, lípidos complejos, fosfolípidos, tocotrienoles, escualeno, fitoesteroles (5%), orizanol (0,5%) y es insaturado. El ácido graso El contenido es tan alto como el 80%. El aceite de salvado de arroz es un aceite comestible saludable único y precioso. Es un buen aceite para elaborar aceite nutritivo, mezclar aceite, freír y materias primas alimentarias. El aceite de salvado de arroz es rico en orizanol, un grupo de compuestos compuestos por más de una docena de ferulatos de esterol. Puede prevenir la autosíntesis de colesterol, reducir la concentración de colesterol sérico, promover la circulación sanguínea, regular los nervios endocrinos y autónomos y promover el crecimiento y desarrollo de humanos y animales. Oryzanol puede promover la circulación microvascular de la piel, proteger la piel y tiene un efecto terapéutico en las conmociones cerebrales y otras enfermedades.

Sin embargo, hay algunas sugerencias a tener en cuenta: 1. Hay muchos tipos de aceite de salvado de arroz, pero no se recomienda utilizar solo un tipo de aceite. Debe cambiarse periódicamente porque la composición de cada aceite es diferente. 2. Aunque las enfermedades cardiovasculares se pueden prevenir, se debe prestar atención a la cantidad. Demasiado puede ser contraproducente. La prevención cardiovascular se puede complementar de muchas formas, como comer más verduras y frutas frescas.