Cómo hacer melón de invierno guisado con costillas, cómo hacer melón de invierno guisado con costillas, costillas

Recuerdo que cuando era niño, cada vacaciones de verano, varios hermanos y hermanas corrían hasta la casa de mi tía. Hay una enredadera de melón blanco en el patio trasero de la casa de mi tía. Trepa por la pared del patio y llega hasta un gran árbol. Los árboles están cubiertos de melones blancos grandes y pequeños, que son muy bonitos. El manjar que nos abastece a los niños en cada comida es este melón blanco, guisado con costillas de cerdo, muy dulce. (Colapso)

Alimento

Condimentos

Melón blanco

250 ​​gramos

Choque

250 ​​gramos

Condimentos

Aceite

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

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Energía

Cantidad adecuada

Pasos

1. Preparar los ingredientes

2. agua a fuego alto

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3. Blanquear las costillas y quitarles la espuma.

Saca y escurre el agua.

5. Pelar el melón blanco y cortarlo en trozos pequeños.

6. Rodajas de jengibre fritas

7. Costillas de cerdo salteadas a fuego alto

8. Añade salsa de soja para darle color y una pequeña cantidad de. azúcar para darle sabor.

9. Añade el melón blanco cortado en cubitos y sofríelo todo.

10. Freír el melón blanco hasta que esté ligeramente tierno, ponerlo en agua y hervir.

11. Pasar a una cazuela, sazonar con sal, tapar y cocinar a fuego lento durante media hora.

12. Cocinar hasta que la sopa esté ligeramente seca y el melón blanco cocido, espolvorear con cebolla de verdeo picada y esencia de pollo y retirar de la olla.

Consejos

Agrega suficiente sopa de una vez sin agregar agua en el medio.

Pon menos sal primero, porque menos sopa hará que el sabor sea más fuerte. Sazone después de servir.